漫话珍珠的保健功能

李大伟

【中图分类号】R96【文献标识码】A【文章编号】1672-5085（2011）38-0075-02

【关键词】珍珠保健功能

珍珠是一种古老的有机宝石，产在珍珠贝类和珠母贝类软体动物体内，由于内分泌作用而生成的含碳酸钙的矿物珠粒，是由大量微小的文石晶体集合而成的。根据地质学和考古学的研究证明，在两亿年前，地球上就已经有了珍珠。我国是世界上利用珍珠最早的国家之一，早在四千多年前，《尚书禹贡》中就有河蚌能产珠的记载，《诗经》、《山海经》、《尔雅》、《周易》中也都记载了有关珍珠的内容。国际宝石界还将珍珠列为六月生辰的幸运石，结婚十三周年和三十周年的纪念石。具有瑰丽色彩和高雅气质的珍珠，象征着健康、纯洁、富有和幸福，自古以来为人们所喜爱。

珍珠按照成因分为天然珍珠和人工养殖珍珠两种，天然珍珠主要是指在贝、蚌的体内自然形成的珍珠；习惯上人们把珍珠又分为海水珠、淡水珠、人造珠三种类型，淡水珍珠是指江、河中产出的珍珠。我国的天然淡水珍珠主要产于华南各省的湖泊，浙江诸暨是有名的珍珠之乡。珍珠有白色系、红色系、黄色系、深色系和杂色系五种，多数不透明。珍珠的形态以正圆形为最好，古时候人们把天然正圆形的珍珠称为走盘珠。珍珠与玛瑙、水晶、玉石一起并称我国古代传统“四宝”。

一、珍珠的保健作用

珍珠是一种有机宝石，它晶莹瑰丽，无需特别琢磨加工即可成为一件漂亮而珍贵的饰品。自古以来珍珠一向为人们所珍爱，被誉为宝石“皇后”。

珍珠除了作为珍贵的饰品和投资收藏的珍品外，还是一味名贵的中药，具有很高的药用价值。其药用功能在历代多种医药古籍中和现代药典上都有记载。“珍珠，性寒，味甘咸，入心肺经，具镇心定惊、清肝除翳，生肌解毒之功效。”[1]

中医认为珍珠可“安神定惊，明目消翳，解毒生肌，用于惊悸失眠，惊风癫痫，目生云翳，疮疡不敛”。[2]

珍珠除了用于治病健身外，还常用于保健和防衰老。古往今来，人们一直把珍珠作为美容和养颜护肤的佳品。李时珍在《本草纲目》中曾写道：“珍珠涂面，令人润泽好颜色，涂手足，去皮肤逆胪。”但在我国古代，只有帝王贵族等少数人能够享用珍珠，如唐代的杨贵妃、清朝的慈禧太后等都曾使用珍珠来美容和防衰老。

二、珍珠的保健机理

珍珠的成分被人体吸收后，通过参与机体代谢，达到全身肌肤的整体调理和保养，其作用机理可概括如下：

1.珍珠内含钙量很高，主要是碳酸钙，约占90%-92%。其中纯钙的含量高达38.82%。钙是维持人体体内代谢的一种十分活跃的营养素，它对人体神经系统的应激与冲动传递、心肌节律的维持、血液的凝固、酶的激活、激素的分泌、细胞生物膜功能等微观生理过程起着极其重要的调节作用，人体若缺钙，皮肤易粗糙，甚至造成早衰，珍珠可使细胞活力增强，并能抑制体内脂褐素的增多，使皮肤光滑、嫩白。

2.珍珠中含有铁元素，又称“美容元素”。通常所说的“红颜”，就是指血液中血红素铁的表现。铁能维持皮肤的弹性，可使人容光焕发。

3.珍珠所含的锌元素也是重要的营养素，它和人体内多种酶、核酸及蛋白质的合成密切相关。锌还参与激素的合成，有“生命之花”的美誉。锌能够活化人体肌肤超氧化物歧化酶（SOD），显著减轻人体血清中的过氧化脂，增强细胞生命力，延缓肌肤衰老，保持皮肤柔滑光泽。

4.珍珠中含有铜、锰等元素。人体皮肤、毛发色素代谢等生理过程都离不开铜，铜可保持皮肤的弹性和润泽；锰可增加人体内代谢酶的活性，祛除氧自由基等物质在体内的积聚，阻止和延缓器官的衰老。

5.珍珠中含有多种人体所必需的氨基酸。如甘氨酸能促进皮肤胶原细胞再生；赖氨酸可刺激胃蛋白酶和胃酸分泌，增进食欲，同时还能提高人体内钙的吸收和积累，加速骨骼生长；丝氨酸、半胱氨酸、缬氨酸可调节人体内分泌，增强细胞免疫力，防止肌肤衰老。氨基酸是蛋白质分解的最小单位，易被人体皮肤直接吸收，增强皮肤弹性，促进皮下组织再生，使皮肤皱纹变浅，甚至消失。

三、珍珠的最新保健功能——来自珍珠纤维

人类文明与科学技术高度发展的今天，能否借助现代高科技手段，将珍珠护肤养颜的传统理念融入到现代纺织工艺技术领域，研制出新型纤维材料，已成为纺织科技人员所面临的一项创新课题。值得自豪的是这一难题已被我国纺织科技人员率先攻破，自2004年以来，东华大学李东平和上海新型纺纱技术开发中心陈心华负责的项目组成员，经过潜心研究，成功研制了珍珠共混再生纤维素纤维——立肯诺珍珠纤维。这种新型纤维的内部和表面均匀分布着珍珠微粒，经有关权威部门检测，其中含有18种氨基酸和20余种微量元素。珍珠微粒中的营养成分在皮肤表面弱酸性条件下，易被人体吸收。特别是与纤维紧密结合的珍珠微粒的粒径达到纳米级后，材料的性能发生很多独特的变化，形成可发射远红外和能屏蔽紫外线的功能。由于珍珠纤维的基材选用粘胶纤维，使材料不仅柔软舒适，吸湿透气，而且易染色、抗静电、悬垂性好。用它制成的纺织品推向市场后，深受消费者的青睐。

目前，该项成果的产业化应用已通过业内专家组的鉴定，专家一致认定该项目的整体技术已达到国际先进水平。

作为一种具有悠久历史的装饰品、药物、保健品和新生的纺织品，珍珠这可璀璨的明珠不但照亮了人类历史的遥远足迹，更将在科学理念的引导和开发之下，照亮前方更远的道路。

参考文献

[1]李时珍.本草纲目.

[2]国家药店委员会.中国药典[M].北京:人民卫生出版社,2005.