探究中药饮片传统经验鉴别方法的应用效果ExploringtheApplicationEffectofTraditionalExperienceIdentificationMethodforChineseHerbalPieces

李太兵

【摘要】目的分析中药饮片传统经验鉴别方法的应用效果。方法选取本院2018年6月—2019年6月常用的20种中药饮片，根据等量电脑随机方法将中药饮片平均分成两份，一份应用现代鉴别方法（对照组），一份应用传统经验鉴别方法（实验组），对比两组鉴别准确率。结果实验组鉴别准确率为95.00%，略低于对照组100.00%，但两组鉴别准确率比较差异无统计学意义（P＞0.05）。结论中药饮片传统经验鉴别方法具有显著的应用效果，准确率与现代鉴别技术相近，操作简便，为了进一步提高鉴别准确度，可有机结合传统经验鉴别方法与现代鉴别技术。

【关键词】中药饮片；传统经验鉴别方法；现代鉴别方法

[Abstract]ObjectiveToanalyzetheapplicationeffectoftraditionalempiricalidentificationmethodsforChineseherbaldecoctionpieces.METHODSTwentykindsoftraditionalChinesemedicinePiecescommonlyusedinourhospitalfromJune2018toJune2019wereselectedandpidedintotwopartsaccordingtotheequalamountcomputerrandommethod,oneusingmodernidentificationmethod(controlgroup)andtheotherusingtraditionalexperienceidentificationmethod(experimentalgroup).Theaccuracyofidentificationwascomparedbetweenthetwogroups.ResultsTheaccuracyofidentificationintheexperimentalgroupwas95.00%,slightlylowerthanthatinthecontrolgroup(100.00%),buttherewasnosignificantdifferencebetweenthetwogroups(P>0.05).ConclusionThetraditionalempiricalidentificationmethodofChineseherbaldecoctionpieceshasremarkableapplicationeffect.Itsaccuracyissimilartothatofmodernidentificationtechnology,anditsoperationissimple.Inordertofurtherimprovetheidentificationaccuracy,itcanorganicallycombinetraditionalempiricalidentificationmethodwithmodernidentificationtechnology.

[Keywords]TraditionalChinesemedicinepieces;Traditionalexperienceidentificationmethod;Modernidentificationmethod

近几年，人们生活水平快速提升，多种疾病发病率呈现逐年增长趋势，这在很大程度上增加了中药饮片的市场需求量[1]，但由于生长环境周期长、中药材种植基地缺乏、生产加工不规范，致使中药饮片质量大打折扣，且经常出现中药饮片造假、掺假、以次充好等情况，进而严重影响到中药饮片使用效果，不利于患者生命安全，因此需要应用一种准确的鉴别方法，有效检测出中药饮片质量，保证中药饮片使用有效性与安全性[2]。该研究选取20种中药饮片，分析传统经验鉴别方法的应用效果，详细步骤如下。

1资料和方法

1.1基本资料

选取本院2018年6月—2019年6月常用的20种中药饮片，根据等量电脑随机方法将中药饮片平均分成两份，其中包括藏红花、柴胡、川牛膝、党参、通草、金银花、乳香、麦冬、冬虫夏草、桔梗、当归、半夏、茯苓、龙胆草、全蝎、何首乌、人参、海金沙、胖大海、山楂等。两份中药饮片种类等一般资料比较差异不存在统计学意义（P＞0.05）。

1.2方法

对照组应用现代鉴别方法，经现代技术观察中药饮片有效成分、细胞所含物质、细胞壁等，以此确定中药饮片质量，具体内容：显微技术鉴别；针对特征性极强的一些中药饮片，选择紫外线光谱法鉴别；气相色谱法鉴别，即以气体作为流动相；针对矿物药，可选择X射线衍射（XRD）按照Fourier谱法鉴别，根据标准图谱、标记峰鉴别天然中药饮片与仿品；另可选用DNA分子标记法鉴别中药饮片遗传物质多态性，即其形状、基因规律。实验组应用传统经验鉴别方法，仔细核对中药饮片质量鉴定报告、质量、数量、有效期、批号、产地、规格、名称等，之后根据上述信息进行鉴别，具体内容：①肉眼观看：用眼睛直接查看中药饮片外观形状、切片薄厚、长短、大小、断面纹理、内外色泽、表面特征等；②鼻闻：用鼻子细细闻中药饮片气味，确定其是否存在腥气、香气等；③用手触摸：经手触摸中药饮片，辨别其干湿度、质地、黏结度、软硬度、掂量轻重等；④水试：将中药饮片置入水中，观察饮片遇水后是否出现溶解、沉浮等情况，观察遇水后的酸碱性变化、黏性、旋转性、膨胀度、透明度、颜色变化等；⑤口尝：用口嘴咀嚼中药饮片，品尝其味道，如咸、涩、辣、苦、甜、酸等；⑥火试：用火灼烧中药饮片，观察燃烧后产生的气味、闪光、烟雾、颜色、响声等。

1.3评定指标

由同一人员鉴别所有中药饮片，严格按照相关规范标准进行鉴别操作，记录两组中药饮片鉴别准确率。

1.4统计学处理

整理、分析研究数据用SPSS20.0软件，检验定数资料用x2，表示行百分数（%），定量资料用t检验，行（±s）表示，若P＜0.05，则两组对比差异呈现统计学意义。

2结果

从表1内容可见，实验组鉴别准确率为95.00%，对照组鉴别准确率为100.00%，但两组鉴别准确率比较差异不具有统计学意义（P＞0.05）。

3讨论

中药饮片是当前临床治疗各种疾病常用的中药制剂，其质量与临床疗效、患者生命安全密切相关，但由于中药材种类较多、生长环境周期长、中药材种植基地缺乏、生产加工不规范等因素影响，多种中药饮片质量存在一定差异性，因此需要应用科学的鉴别方法，准确鉴定中药饮片质量，保证中药饮片使用安全性与有效性。随着近几年新型科技不断发展，许多现代化鉴定技术应运而生，且被广泛应用在中药饮片鉴别中，比如光谱鉴别、显微鉴别等，这些鉴别方法具有准确率高的特点，但操作复杂、注意事项较多、成本较高，在基层医院中难以得到有效的推广应用[3]。

传统经验鉴别方法是当前中药饮片鉴别主要手段之一，即采用视觉、嗅觉、触觉、味觉、听觉、水试、火试等方式鉴别中药饮片，①视觉：经肉眼观察中药饮片表面特性、大小、性状，并与其他中药饮片相对比，同时判断中药饮片折断面、折断难易程度，帮助鉴别；②嗅觉：许多中药饮片均具有一定的特殊气味，经鼻子闻过后，能辅助鉴别；③触觉：对中药饮片进行拍打、触摸、掂量等操作，能判断中药饮片软硬程度、干湿度、黏结度、轻重等；④味觉：咀嚼中药饮片能判断出其味道，以此协助鉴别，尤其是乳香；⑤听觉：通过耳朵听中药饮片响声，能帮助判断，比如胖大海，手捏时会发出脆响声，手摇无声；⑥经水试、火试能观察到中药饮片膨胀感、粘性、颜色、燃烧声响、气味等，有助于鉴别。由此可知，传统经验鉴别方法具有操作简便、直观、鉴别快速、费用低等特点，可在基层医院中大量推广应用，但需要鉴别人员具备一定量的中药知识，故需要定期组织鉴别人员开展中药知识培训，有效提高中药饮片鉴别准确性[4]。根据研究结果显示，实验组鉴别准确率为95.00%，对照组鉴别准确率为100.00%，但两组鉴别准确率比较差异未呈现统计学意义（P＞0.05）。

总而言之，中药饮片传统经验鉴别方法的应用效果较显著，其鉴别准确性与现代鉴别技术无明显差异，且鉴别操作简便、经济、快速，若想进一步提高鉴别准确率，则可以联合传统经验鉴别方法与现代鉴别技术，有效提升鉴别效果。

【参考文献】

[1]郭传彬.浅议基层医院中药饮片质量的传统验收方法[J].中国处方药,2017,15(3):139-141.

[2]郑明井.医院中药房中药饮片斗谱编排方法新思路[J].中国卫生标准管理,2017,8(3):104-106.

[3]闫海霞,谭成,杜小伟,等.分子生物学方法鉴别川贝母及饮片的技术要点探析[J].中国当代医药,2017,24(6):92-95.

[4]陈增荣.分析传统经验鉴定法在中药材鉴定中的临床应用[J].内蒙古中医药,2017,36(10):101-101.