植物雌激素研究概况（Ⅲ）——吸收以及代谢-中国期刊网

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（整期优先）网络出版时间：2002-05-15

作者: 唐传核;杨晓泉;彭志英

轻工技术与工程 >食品科学

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概述了植物雌激素(异黄酮、木酚素以及二苯乙烯,特别是异黄酮)代谢途径.还着重地论述了影响异黄酮代谢的因素,包括代谢应答、吸收以及排泄等.

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植物雌激素生理功能异黄酮木酚素二苯乙烯吸收

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