众所周知,黑木耳是可食可药的黑色保健药物食品,也是人们传统的食药用菌品,随着近年来人民生活水平的不断提高,黑木耳的消费量也在不断地增加.然而传统的生产方法既毁掉了大量森林资源,又浪费了大量的人力、物力且黑木耳产量低、成本高.北京京都菇业开发中心经过四年多的努力终于突破了传统的生产模式,在我国首家推出一套大袋立体栽培黑木耳的新技术.该技术不仅解决了黑木耳袋料栽培产量低、易污染的弊病,而且具有不受气候条件、场地、资源、资金等限制,省工、省料、产量高、品质优、栽培难度低等优点.立体栽培完全抛弃了传统方法,加以生长素,比传统发菌时间缩短10-15天,使黑木耳袋料栽培的投入产出比例达到1:2-1:5的高效益型比例.黑木耳从接种到采收结束只需三个月,其投入少、周期短、效益高,无疑是广大农民朋友早日致富的一条好门路,现将其技术要点介绍如下:
