微波辅助提取桦褐孔菌多酚工艺条件的研究

以微波作为辅助方法，以乙醇体积分数、料液比、微波功率、微波时间为影响因素进行单因素试验；在单因素试验的基础上以桦褐孔菌多酚提取率为指标进行四因素三水平正交试验。试验表明，微波辅助提取桦褐孔菌多酚的最佳工艺条件为乙醇体积分数50％，料液比1：50，微波功率560W，微波时间180s；在此条件下，桦褐孔菌多酚提取率可达到3．186％。因此，微波辅助提取是一种快速、有效的桦褐孔菌多酚提取方法。