酒店管理专业校企合作体制研究——以高职院校酒店管理专业为例

本文从我国酒店行业的人才结构与需求状况、传统酒店管理专业校企合作模式中存在的问题等方面，阐述了高职院校酒店管理专业开展校企合作的意义，并对专科（高职）院校酒店管理专业如何进一步深入校企合作模式提出了建议。