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动物性食品安全问题及对策探讨

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摘要摘要:随着生活水平不断提高，人们对于食品的要求早已超越了满足温饱，更希望食品健康、安全，动物性食品因其味道鲜美且营养丰富深受人们喜爱，但如今存在多种动物性食品安全问题，对其安全问题进行探讨分析并提出相应对策。

DOI 5jo7wpykdv/5163236

作者高燕

机构地区身份证号：13072419860320****

出处《工程管理前沿》 2021年3期

关键词动物性食品食品安全危害预防

分类 [天文地球][工程地质学]

出版日期 2021年04月29日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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来源期刊

工程管理前沿

工程管理前沿

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