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高校食堂外卖服务可行性研究

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摘要摘要：随着互联网浪潮冲击越来越强烈，高校食堂的弊端正在日益凸显，主要体现在落后的管理模式和不能够及时地反馈信息等方面。与高校食堂相竞争的是市场上的一些外卖平台，它虽便捷，但也存在一些问题，主要包括相对较高的食品价格、隐藏的安全隐患以及没有进入校园的通行证等。基于现如今高校餐饮现状、外卖行业市场及需求以及疫情期间高校封闭式管理，迫切需要构建一种可行性的高校食堂运营模式。

DOI kd2y1l0kj6/5022214

作者袁红莹

机构地区江西科技师范大学 330000

出处《教育学文摘》 2020年30期

关键词高校食堂外卖送餐互联网

分类 [文化科学][教育学]

出版日期 2021年01月26日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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