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《冷饮与速冻食品工业》
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近期国外文献题录
近期国外文献题录
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摘要
近期外文文献题录陈娇(无锡轻工大学无锡,214036)营养冰淇淋[西班牙,期刊]/BanguelaPerez,S.;RodrguezHerrera,T.//Alimentaria(Madrid)1995,260:97~99冰淇淋技术之最新发展[英,期...
DOI
8rdxn5eljl/307025
作者
陈娇
机构地区
不详
出处
《冷饮与速冻食品工业》
1996年2期
关键词
国外文献
文献题录
分类
[轻工技术与工程][食品科学]
出版日期
1996年02月12日(中国期刊网平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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来源期刊
冷饮与速冻食品工业
1996年2期
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