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维生素B6与健康

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摘要 1934年，科学家从酵母提取液中得到一种治疗严重皮炎的化合物，后来被命名为维生素B6，又称吡哆醇。维生素B6是一种水溶性维生素，在酸性溶液中稳定，在碱性溶液中易被破坏。通过膳食消化吸收进入体内的维生素B6与多种蛋白质结合，储存在各组织中，其中75％～80％储存于肌肉组织。

DOI 9rj86x79d0/268282

作者张欣文

机构地区不详

出处《家庭用药》 2005年2期

关键词维生素B6 健康水溶性维生素临床应用

分类 [医药卫生][药学]

出版日期 2005年02月12日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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家庭用药

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