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供给侧改革背景下高职酒店管理专业创新型餐饮类人才培养模式研究——以武汉职业技术学院旅游学院酒店管理专业为例

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摘要在当前供给侧改革背景下,企业竞争力的提升、创新及改革等方面离不开创新性人才的支撑。以武汉职业技术学院旅游学院酒店管理专业为例,大力实施酒店管理专业人才培养供给侧结构性改革,结合学院办学特点,深入研究酒店行业对创新型餐饮类人才的需求情况以及供给现状,开拓人才培养思路与手段,探索创新型餐饮类人才的培养模式,为社会提供适应市场需求的创新型餐饮服务人才。

DOI 2d3wz678j9/1791167

作者肖黎

机构地区不详

出处《广东蚕业》 2017年6期

关键词供给侧改革高职院校酒店管理创新型餐饮类人才

分类 [农业科学][特种经济动物饲养]

出版日期 2017年06月16日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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来源期刊

广东蚕业

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