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96 个结果
粮食与<b style='color:red'>食品</b>工业
<b style='color:red'>食品</b>质量通讯
  • 湖南省
  • 季刊
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粮油<b style='color:red'>食品</b>科技
  • 学科: 轻工技术与工程 > 粮食、油脂及植物蛋白工程
  • ISSN:1007-7561 CN: 11-3863/TS
  • 标签: 大豆 油脂 小麦粉 大米 玉米 生产工艺 面粉
  • 简介:《粮油食品科技》是国家粮食和物资储备局主管、国家粮食和物资储备局科学研究院主办的国内外公开发行的食品工业类核心期刊,是中国科技核心期刊和中国农业核心期刊。刊登粮油产后流通与加工、质量检测最新研究进展及产业化成果,内容涵盖粮食加工、油脂加工、营养与品质、质量安全、仓储物流、生物工程等,作者和读者群主要来自各大科研院所、高等院校、粮油加工企业、粮油质量检测中心、粮食储备库等。

中国<b style='color:red'>食品</b>与市场
  • 北京市
  • 月刊
  • 13807 次
中国<b style='color:red'>食品</b>学报
  • 学科: 轻工技术与工程 > 食品科学与工程
  • ISSN:1009-7848 CN: 11-4528/TS
  • 标签: 多糖 响应面法 发酵 新华社 乳酸菌 抗氧化活性 抗氧化
  • 简介:《中国食品学报》是中国食品科学技术学会的会刊,国家一级学术期刊,刊载内容主要有:食品食品工业发展相关的原料、配料、工艺、工程、包装、机械、流通、检测、安全、综合利用、新产品等方面的科研成果、试验研究报告、专题研究论文,以及国内外食品消费动态、食品科技发展趋势等方面的综述。

<b style='color:red'>食品</b>科学技术学报
  • 学科: 轻工技术与工程 > 食品科学与工程
  • ISSN:2095-6002 CN: 10-1151/TS
  • 标签: 发酵 抗氧化 《化学文摘》 多糖 征稿简则 中国工程院院士 大学学报
  • 简介:食品科学技术学报》(原《北京工商大学学报(自然科学版)》)1983年创刊,双月刊,国内外公开发行,是由北京市教委主管,北京工商大学主办,中国工程院院士孙宝国教授任主编的食品专业期刊。本刊被国际权威检索系统英国《食品科技文摘》(FSTA)、美国《化学文摘》(CA)、俄国《文摘杂志》(AJ)等数据库收录,入编《中国学术期刊(光盘版)》、入选中国科技核心期刊、中国农业核心期刊、RCCSE中国核心学术期刊和中国学术期刊文摘等多家数据库。期刊主要刊发食品科技及相关领域的基础研究、加工工艺、贮藏保鲜、分析检测、清洁生产、安全监管、机械与包装技术等方面最新科研成果,包括探索新理论、新方法、新技术的研究论文,以及反映食品学科前沿发展动态的高质量综述文章。

冷饮与速冻<b style='color:red'>食品</b>工业
  • 学科: 轻工技术与工程 > 食品科学
  • ISSN:1007-0818 CN: 32-1437/TS
  • 标签: 冷冻 文献题录 冷冻食品 速冻食品 速冻 食品工业 冷饮
  • 简介:本刊杂志是经国家新闻出版总署批准出版,国家教育部主管,面向国内外公开发行的国空级专业性技术指导类刊物,是冷饮与速冻食品行业广大基层决策者,科研人员,生产者,经营者研究开发新品,录求商业机会,开拓产品市场的食师益友。

中国<b style='color:red'>食品</b>卫生杂志
  • 学科: 轻工技术与工程 > 食品科学
  • ISSN:1004-8456 CN: 11-3156/R
  • 标签: 卫生监督 公告 食品添加剂 食品污染物 食源性致病菌 保健食品 食物中毒
  • 简介:本刊系中华预防医学系列杂志,由卫生部主管,卫生部食品卫生监督检验所和中华预防医学会共同主办,具有很高的学术价值,是食品卫生界的权威杂志。杂志为国内外公开发行,又月刊,80页。设有学术部分和法规行政管理两大部分,读者可通过本刊及时掌握国家最新颁布的食品卫生法律、法规,了解国内外最新食品卫生科研成果。

中国<b style='color:red'>食品</b>添加剂
  • 学科: 轻工技术与工程 > 食品科学
  • ISSN:1006-2513 CN: 11-3542/TS
  • 标签: 秋季 添加剂 抗氧化 中国食品 稳定性 食品工业 展览会
  • 简介:本刊刊稿内容主要为国内外食品添加剂的新产队、新工艺、新技术、新材料、新设备的科研、生产和应用成果的介绍和综述;国内外技术交流、专业会议、产晃展示、出国考察等技术信息;食品添加剂的产品标准、法则、管理办法、检验技术及食品添加剂生产中的三废处理;食品添加剂行业及食品添加剂应用行业的应用技术产销动态;国内外市场信息等。

中国公共<b style='color:red'>安全</b>
信息<b style='color:red'>安全</b>与通信保密
特种设备<b style='color:red'>安全</b>技术
交通信息与<b style='color:red'>安全</b>
  • 学科: 交通运输工程 > 交通运输规划与管理
  • ISSN:1674-4861 CN: 42-1781/U
  • 标签: 交通仿真 仿真 交叉口 驾驶行为 智能交通 城市交通 交通信息
  • 简介:交通信息与安全(Journal of Transport Information and Safety)》杂志是获国家新闻出版总署批准,由原《交通与计算机》杂志更名而来的刊物,创刊于1983年。曾多次被评为交通部优秀科技期刊,湖北省优秀科技期刊。《交通信息与安全》杂志以交通运输系统为对象,围绕交通信息和交通安全2个主题,报道交通运输领域及其交叉学科具有创新性的研究、工程技术应用的优秀科研成果,介绍交通系统的采集、传输、处理和发布等问题的理论研究和应用探索方面的学术论文、研究成果、经验总结,以及交通信息和交通安全中的新理论、新技术、新方法、新标准和新装备等。

世界<b style='color:red'>安全</b>卫生信息
  • 北京市
  • 双月刊
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生物<b style='color:red'>安全</b>与健康 (英文)
  • 学科: 医药卫生 >
  • ISSN:2096-6962 CN: 10-1630/Q
  • 标签: 生物安全与健康 (英文)
  • 简介:Biosafety and Health is an open access, peer-reviewed journal sponsored by the Chinese Medical Association, managed by National Institute for Viral Disease Control and Prevention, Chinese Center for Disease Control and Prevention (China CDC). This journal aims to publish original research findings and thoughts in any aspect connected with public health and biosafety. Topics include but are not limited to: · Identification and characterization of biological threats; · Origin, transmission, and evolution of biological agents; · Surveillance, risk assessment, and early-warning; · Prevention, diagnosis, and therapeutics; · Synthetic biotechnology, genome editing, and other new biotechniques; · Policies and standards.Biosafety and Health is published quarterly in English language. Article types include Original Research, Reviews, Perspectives, Correspondence, Case Report, News and Views, Highlights, Comments and policy forum, etc.

网上俱乐部:电脑<b style='color:red'>安全</b>专家
  • 重庆市
  • 月刊
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亚太<b style='color:red'>安全</b>与海洋研究
  • 学科: 政治法律 > 国际关系
  • ISSN:2096-0484 CN: 10-1334/D
  • 标签: 政府 特朗普 南海政策 海权 南海争端 一带一路 英文摘要
  • 简介:《亚太安全与海洋研究》是国务院发展研究中心亚非发展研究所和南京大学中国南海研究协同创新中心联合主办的学术性双月刊,内容涵盖亚太传统与非传统安全的理论与实践,重点突出亚太海洋领土争议、海上安全、海上军事力量建设、海洋法律与商业秩序、海洋生态与环境保护等问题与亚太安全之间的关系。本刊也聚焦亚太大国关系、周边外交、区域热点等诸多现实问题。

<b style='color:red'>安全</b>与环境学报
四川<b style='color:red'>食品</b>工业科技
  • 北京市
  • 季刊
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