简介:摘要目的探讨不同食品卫生微生物学检验菌落数测定方法的检测效果。方法选取174份食品检测样品作为本文研究对象,分别采用平板菌落计数法、TTC培养基及菌落总数测试片三种方法检测食品标本中的菌落总数,比较三种检测方法不同培养时间的菌落生长情况及样本检测合格率。结果三种检测方法培养6h后均肉眼可见菌落生长,培养12h后菌落生长清晰可见,培养48h后各种检测方法的菌落生长均达峰值,其中平板菌落计数法在培养24h后菌落生长即达峰值,明显短于其他检测方法(P<0.05)。三种检测方法合格率分别为89.7%、85.9%及84.6%,三者检测合格率无显著差异(P>0.05)。结论不同检测方法的样本检测合格率无差别,但不同检测方法菌落培养时间有所差别。
简介:摘要 目的:以溶氧作为考察指标,通过调节不同发酵工艺,找出溶氧与残渣是否存在关联性。方法:使用AAS、ICP-MS对菌粉中金属离子含量进行检测,确定残渣的主要组成。使用二次补料的发酵工艺模拟生产过程,通过溶氧的变化和分段调控手段确定发酵液溶解氧与干重、残渣的关系,以期初步找出降低残渣的调控手段。结果:菌粉灰分中,钾离子浓度最高且与残渣呈一定线性关系,说明钾离子是影响残渣的主要因素。针对摇瓶发酵与生产罐残渣差异较大的现象,选择发酵溶氧作为考察因子,结果显示溶氧与残渣在一定范围内具有负相关性。对比不同的分段溶氧调控摇瓶发酵工艺,将调控时间选定为6天,前阶段转速为85rpm,后阶段转速135rpm对残渣降低有较好的效果,通过验证实验,调整后工艺与对照工艺相比可降低残渣9.05%。
简介:摘要目的探讨宫内节育器对需氧性阴道炎及细菌性阴道病发病率的影响。方法2012年6月至2012年9月就诊于我院行妇女病普查的患者,入组后按照避孕方式分为宫内节育器组和其他避孕方式组,测定女性阴道分泌物中过氧化氢浓度和唾液酸苷酶、白细胞酯酶、β-葡萄糖醛酸苷酶和凝固酶催化活性,进而比较其需氧性阴道炎及细菌性阴道病发病率。结果宫内节育器组和其他避孕方式组年龄、孕次、产次组间差异无统计学意义(P均>0.05);宫内节育器组和其他避孕方式组需氧性阴道炎患病率差异无统计学意义(P>0.005);宫内节育器组和其他避孕方式组细菌性阴道病患病率差异有统计学意义(P<0.005)。结论放置宫内节育器的妇女更易患细菌性阴道病。
简介:摘要目的探讨嗜麦芽寡养单胞菌的感染诱因。方法对我院23例嗜麦芽寡养单胞菌感染的呼吸系统的病例进行回顾性分析并以此作为Ⅰ组.另选23例为Ⅱ组进行对照分析。结果Ⅰ组使用三代头孢的比率高于Ⅱ组,有显著性差异。结论过度使用三代头孢是嗜麦芽寡养单胞菌分离阳性率增加的原因之一。
简介:类胡萝卜素具有多种生物学活性,红色嗜盐古菌胞膜上大量积累的色素是具有生物技术应用潜力的类胡萝卜素.本文从中国汉沽盐场结晶池卤水中分离得到-株红色单菌落,经16SrRNA基因测序和Blast比对,确定其为极端嗜盐古菌Halobacteriaceae属Haloarcula种.为了确定不同碳源对Haloarcula细胞生长的影响,在含有10g/L酵母提取物和酸水解酪蛋白(4:3,w/w)的培养基中分别添加10g/L蔗糖、乳糖、葡萄糖和可溶性淀粉,摇瓶培养后发现,蔗糖是Haloarcula细胞生长的最适碳源.进一步将5g/L、10g/L和15g/L蔗糖分别加入改良CM培养基,摇瓶培养后发现10g/L蔗糖添加水平最佳.对色素提取物进行TLC和硅胶柱层析分析表明,在Haloarcula胞内有五种主要色素的积累,根据它们的光谱扫描吸收特性初步判定,其中三种色素为番茄红素,菌红素和菌红素的衍生物.
简介:从385株南极海洋细菌中筛选出2株石油烃降解菌,并对其降解特性进行了初步研究。以柴油为唯一碳源进行降解实验的结果表明,南极嗜冷菌NJ276和NJ341在5℃、20d内对柴油的降解率分别达到23.47%和32.15%,在15℃、20d内降解率分别达到43.95%和62.47%,其降解能力随着培养温度的升高而显著增强;石油烃降解残油组分的GC~MS分析表明,柴油经过NJ276降解后的残油组分中能检测到C15~C21七种烷烃,柴油经过NJ341降解后的残油组分只能检测到少量C16,C17和C18三种烷烃。对它们进行16SrDNA基因序列的同源性和系统发育分析表明,菌株NJ276属于假交替单胞菌属(Pseudoalteromonas),NJ341属于科尔韦尔氏属(Colwellia)。