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  • 简介:我国是世界最大的果蔬原料生产国。2009年国家统计局数据表明,我国果蔬年产量高达6.69亿吨,占世界总产量的40%以上。但我们也清楚地看到,我国果蔬的鲜销价格一直是全世界最低,仅为发达国家果蔬鲜销价格的十分之一;我国水果加工率低于10%,蔬菜加工率还不到1%,与发达国家的40%70%相比,存在相当大的差

  • 标签: 果蔬产业 益生菌 发酵技术 果蔬产品 果蔬汁饮料 乳酸菌发酵
  • 简介:采用改造后深黄被孢霉YZ-124菌株发酵生产γ-亚麻酸。通过单因素试验,确定发酵温度、发酵时间、装液量和接种量的适用范围,再利用正交试验进行工艺优化,确定最佳的发酵培养条件。结果表明,最佳的培养条件为发酵温度为28℃,发酵时间7d,装液量50mL,接种量8%,在此条件下产品中γ-亚麻酸产量达到最大值。

  • 标签: 深黄被孢霉 Γ-亚麻酸 培养条件
  • 简介:目的了解不发酵糖革兰阴性杆菌中Ⅰ类整合子的存在情况,分析整合子与不发酵糖革兰阴性杆菌耐药性的关系。方法测定194株不发酵糖革兰阴性杆菌对抗菌药物的敏感性;应用兼并引物PCR方法,扩增整合子5’保守区的整合酶基因,对阳性PCR产物用限制性内切酶HinfI作限制片段长度多态性(RFLP)分析进行整合子分类。结果44株不发酵糖革兰阴性杆菌检测出Ⅰ类整合子。Ⅰ类整合子阳性的菌株对抗菌药物的耐药率普遍比整合子阴性的菌株高。结论不发酵糖革兰阴性杆菌临床分离株的耐药性强,Ⅰ类整合子与细菌的多重耐药性相关。

  • 标签: 不发酵糖革兰阴性杆菌 整合子 整合酶 耐药性
  • 简介:秋天到了,有些昆虫就要结束短暂的生命,这几天经常能看到一些飞不动的螳螂和蚂蚱。

  • 标签: 螳螂 生命 昆虫
  • 简介:你知道吗。1990年,在美军对伊拉克的"沙漠盾牌"行动中,导致美军减员的首要因素不是战争失败,而是拉肚子。一项对美军2022名参战官兵的调查显示,57%的人至少发生一次腹泻,32%的人发生两次或两次以上的腹泻,17%的人腹泻并伴有发热,

  • 标签: 旅行 细菌 伊拉克 美军 拉肚子 腹泻
  • 简介:以火棘果实为原料.采用正交试验方法对固定化醋酸菌酿造火棘果醋的醋酸发酵工艺进行了研究。结果表明,在接种量相同的前提下,采用固定化醋酸菌发酵具有较高的产酸速率,比游离醋酸茵发酵所需的时间明显缩短。在单因素试验的基础上,通过正交试验,确定固定化醋酸菌酿造火棘果醋的最佳工艺条件为:发酵温度34℃,接种量10%,酒精度7%。所制得的火棘果醋醋香浓郁,酸甜适口,营养丰富,香气自然、协调,是一种市场开发潜力良好的保健果醋。

  • 标签: 固定化 醋酸菌 发酵 火棘果醋
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  • 简介:为提高葡糖醋杆菌生产细菌纤维素的产量,采用Plackett-Burman实验设计和Box-BenhnkenDesign相结合,对红薯酶解液、起始pH值、装液量等因素进行了研究,优化了产细菌纤维素的发酵工艺。实验结果表明,产细菌纤维素的最佳工艺为:红薯酶解液质量浓度50g/L、起始pH值6.0、装液量50mL/(250mL)。该工艺条件下得到的细菌纤维素绝干质量(折算成质量浓度)达到4.80g/L,比优化前产量2.20g/L提高了118%。

  • 标签: 响应面法 细菌纤维素 发酵工艺 葡糖醋杆菌
  • 简介:本研究通过测定不同含水率和贮存温度下3株嗜热链球菌酸奶发酵剂的发酵活力,确定了酸奶发酵剂含水率的适宜范围及最佳贮存温度。测试含水率的影响选定含水率<5%、5%7%和7%9%三个因素;测试贮存温度的影响选定-20℃、4℃、25℃和37℃四个因素,以全脂复原乳为发酵介质,定期检测发酵剂的发酵活力。试验结果表明:发酵剂含水率在5%以下,贮存温度为-20℃储存稳定,贮存温度对发酵活力的影响较大,且菌株间贮存稳定性存在较大差异。

  • 标签: 直投式酸奶发酵剂 贮存稳定性 影响因素
  • 简介:静态混合器的型号有很多种,我公司使用的是SV型。静态混合器的工作原理是让流体在管线中流动冲击混合器的波纹片,增加流体层流运动的速度梯度或形成湍流,层流时是“分割-位置移动-重新汇合”,湍流时,流体除上述三种情况外,还会在断面方向产生剧烈的涡流,有很强的剪切力作用于流体,使流体进一步分割混合,最终形成所需要的混合液。之所以称之为“静态”混合器,是指管道内没有运动部件,只有静止元件(如图1)。

  • 标签: 静态混合器 发酵液 试验 应用 层流运动 工作原理
  • 简介:这款量杯上不仅有常见的标准刻度,同时也特别设计了倾倒时使用的斜线刻度,方便使用者在倒水的过程中能准确掌握分量,更快捷地完成工作。

  • 标签: 刻度 量杯 使用者
  • 简介:学生是一个庞大的消费者群体.但是他们又是其中的弱势群体。当他们的利益受到侵害时.他们根本不懂得如何去保护自己作为消费者的权利。随着学生参与社会活动的增多,教会学生如何在消费中维权非常有必要。

  • 标签: 学生参与 消费者群体 商场 弱势群体 社会活动
  • 简介:上学读书,应当带好必需的课本、笔记、文具。可是,如果你在浙江杭州长河高级中学就读的话,还有一样东西可别忘了捎带,这就是——一把可以测量距离的尺子。因为该校最近推出了一项新校规:男女学生不得成双成对单独出现在校园里,男女同学之间的距离不能小于50厘米。对此,校方表示:禁令的目的只有一个——男女生不得独处。该校一位副校长对此作出了解释:时下正当春暖花开,为防止学生早恋,应当给他们打个预防针。其实,要说这条在媒体上很是引起了一番热议的新校规有多少别出心裁的地方倒也不见得,至少它并没有比"男女授受不亲"这条老

  • 标签: 男女同学 高级中学 男女学生 测量距离 校规 男女生
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  • 简介:同伴们都有一条花裙子。是那种俏皮的小碎花,五颜六色,散落在白色的底子上。一朵朵盛开着的,是孩子们一份份的满足和欢乐。小伙伴们穿着花裙子,会仰起脸,

  • 标签: 裙子 甜味 条花
  • 简介:最近,一家汽车公司研制出了一种新型智能安全,能够给乘车者提供更加人性化的安全保护。当开启车门时,这种安全带会自动将搭扣部分向上伸出约7厘米的距离,同时还可以开启搭扣内置的照明装置,方便司机能更快捷地找到锁孔系好安全。在使用者插入锁舌后,安全还会再次自动收紧,以便确保系在最合适的位置。

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