简介:摘要:目的 了解2023年东莞市预包装糕点的卫生状况,为市场监督管理部门制定食品卫生安全标准提供科学依据。方法 按照2023年国抽细则在东莞市辖区随机抽样386批次预包装糕点,检测菌落总数、大肠菌群、霉菌、致病菌(沙门氏菌和金黄色葡萄球菌),依据食品安全国家标准GB 7099-2015和GB 29921-2021对检测结果进行判定。结果 预包装糕点的菌落总数不合格率为7.5%,大肠菌群不合格率为4.4%,霉菌不合格率为6.2%,未检出沙门氏菌、金黄色葡萄球菌。检出47批次不合格糕点,总体不合格率为12.2%。结论 东莞市预包装糕点的总体卫生状况仍有待提高,应继续加强食品卫生监督管理,尽量避免食源性疾病的发生。
简介:摘要:10kV高压开关柜在目前的实践中有着重要的作用,强调其运用的稳定与持续可以为电路的安全提供保障,所以在实践中强调10kV高压开关柜的质量生产与合理应用有突出的现实价值。对10kV高压开关柜的具体生产进行分析发现在生产过程中,较多因素控制方面的问题会导致10kV高压开关柜在专项抽检的过程中出现质量缺陷,而存在质量问题的10kV高压开关柜,其应用安全性和可靠性会大打折扣。基于此,重视10kV高压开关柜生产中影响质量因素的分析,明确导致质量问题的具体原因,并基于原因做相应的生产控制讨论有突出的现实价值。文章分析相应的内容,旨在为实践提供帮助。
简介:摘要:目的:分析东莞市“九号查酒”第四期抽检酒的质量安全状况,为加强市场上酒的销售提供监管依据。方法:汇总2021年东莞市“九号查酒”第四期抽检各类酒的94批次抽检结果,分析整体情况、不合格等信息。结果:白酒的预包装食品标签不合格率为15%,产品质量指标不合格率为7%,污染物不合格率为1%。为企业应重视酒的标签以及质量等问题提供依据,规范标签使用,保证就酒的品质,同时也为监管部门整顿市场上酒的预包装标签和酒的质量监管的必要性提供数据支持。
简介:【摘要】 目的 研究深圳市盐田区 2018~2019 年公共场所双随机卫生抽检结果。 方法 采用双随机方式对深圳市盐田区公共场所进行卫生随机抽检。抽检 173 家公共场所,包括 美容美发 、住宿、娱乐场所 及 游泳池 。 结果 一共抽检 1000 件 卫生场所公共用品, 912 件合格,合格率为 91.20% 。不同类型公共场所抽检合格率,差异具有统计学意义( P<0.05 )。不同类型公共场所空气抽检合格率,差异具有统计学意义( P<0.05 )。 结论 2018 年 ~2019 年深圳市盐田区公共场所双随机卫生抽检结果合格率较高,大部分公共场所卫生状态保持良好,但是仍有卫生不达标之处,应加大卫生执法力度,提升抽检合格率。