简介：

简介：摘要有机大分子蛋白质是生命物质基础，其基本组成单位是氨基酸，是构成细胞的基本有机物，是生命活动的主要承担者。它与生命以及各种生命活动紧密联系，几乎参与了全部生理过程。蛋白质还是大多数食品的主要成分，是一类重要的产能营养素。蛋白质的复杂结构决定了其功能的复杂性，鉴于此，要研究蛋白质的具体功能及其应用的前提是解析出高分辨率的三维结构。

简介：鸡蛋中的蛋白质不但含量丰富，品质也很优良，因为鸡蛋中的蛋白质是一种完全的蛋白质。我们知道蛋白质是由许多氨基酸组成的，氨基酸的种类很多，每一种蛋白质中所含氨基酸的种类也不完全一样。不过，我们身体中所需要氨基酸的种类是一定的。如果一种蛋白质，它含有全部人体所需要的氨基酸，就叫做完全蛋白质。相反的，有的蛋白质虽然也是许多氨基酸组成的，不过缺少人体所必需的几种或者一种重要的氨基酸，

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简介：患者：男，47岁，因颜面及双下肢水肿5个月于2002年6月13日入院。5个月前无明显诱因出现颜面及双踝关节以下浮肿，1周后发展至双下肢浮肿，伴腹胀，尿量逐渐减少。4个月前在当地就医发现尿蛋白(+++)，潜血(+++)，24h尿蛋白定量5．75g。血压170／120mmHg，白蛋白27g／L，胆固醇10．48mmol／L，尿素氮9．39mmol／L，诊断为原发性肾病综合征，

简介：介绍了甲醇蛋白目前的市场现状和开发意义，国内外生产装置、生产技术和生产工艺情况，并根据渭化公司的能源、资源优势和交通优势等，阐述了发展甲醇蛋白项目的可行性。

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简介：近年来研究发现水通道蛋白（aquaponn，AQP）可介导自由水被动跨生物膜转运，在维持细胞内外环境的稳定平衡中具有特殊作用。现已发现13种AQP分子AQP0—12（11，12又称超AQP），分布于腹膜组织的AQP主要有两种（AQP1，AQP3），其中AQP1被认为是腹膜转运“三孔”模型中的超小孔，在腹膜跨细胞水转运中起重要作用，近年来对AQP3的研究提示它可能也在腹膜液体转运中起到重要作用，研究AQP在腹膜超滤中的作用及可能调节机制，对认识腹膜UFF的机制具有重要意义。

简介：我们知道，对蛋白质在细胞中的特异定位，可以增进我们对该蛋白质以及与该蛋白互作的其他蛋白功能的了解，确定蛋白质位置的一个方法是。在其上加一特异抗体。即对其贴上标签，然后加入能同此抗体特异结合的探针，最后用显微镜确定此探针在细胞中的位置。

简介：植物蛋白饮料主要包括以下几种类别：

简介：P100BloodCollectionSystem血液采集系统是提供临床蛋白组学和发现生物标记使用的采血系统。在采血的过程中体内的血蛋白很快降解，而P100的管中含有专利的蛋白稳定剂可以在静脉采血时溶解，保护血蛋白不被降解。

简介：秘鲁国家农业发展研究中心发明了一种从棉籽中提取食用蛋白的新方法。该项工艺的关键技术就是在加热过程中用化学中和法去除棉籽醇,因而保证了从棉籽中提取的食用蛋白符合卫生

简介：本文对铬革屑水解后的残渣--铬泥的利用进行了研究.采用碱水解和酶水解的方法将铬泥进一步水解提取胶原蛋白,用甲醛对胶原蛋白进行改性制备蛋白鞣剂回用于制革生产中.实验结果表明,用12%的甲醛(以胶原重计)改性得到的蛋白鞣剂用于猪皮鞣制,坯革收缩温度可达85℃,其填充性能好,且革坯色白,存放过程中基本不变色.

简介：Smac／DIABLO印第2个线粒体衍生的半胱天冬氨酸蛋白酶激活剂／低等电位点的凋亡抑制蛋白的直接结合蛋白，是近年来发现的一种线粒体促凋亡蛋白。它通过消除凋亡抑制蛋白家族的功能而增强半胱天冬氨酸蛋白酶活性，促进细胞的凋亡。本文从Smac／DIABLO的生物学特征、参与凋亡的机制、与肿瘤的关系等方面以及研究中存在的一些问题和可能的研究趋势进行综述。

简介：黄粉虫TenebriomolitorL．，别名大黄粉虫、黄粉甲、俗称面包虫。是昆虫纲、鞘翅目、拟步行虫科、粉虫属昆虫，因其食性杂、繁殖速度快、生长周期短、生命力强、饲养方法简单、成本低、易管理。近年来，人工饲养量逐年增大，是一种极具开发应用价值的资源昆虫。本课题以黄粉虫幼虫为原料，经特殊的加工处理，制成蛋白液，

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简介：人们乘飞机要托运行李。通常一家航空公司的航班，不论飞向何处的，都在一个柜台办理。会不会搞错？不会，因为办理的人员会给你的行李贴上一个标签，标明是那一航班、飞向何处的。这个标签便是这个行李的标记物。标记物的基本要求是它的独特性：

简介：蛋白质的化学修饰作为改善蛋白质的物理化学和生物学特性的有效手段，已经得到了越来越多的研究和开发。本文简述了蛋白质PEG修饰的研究概况，涉及PEG化学修饰反应的类型和影响因素，PEG修饰蛋白的性质、应用及局限性。

简介：<正>把下面这些好东西加入你的高蛋白饮料,可以促进睾丸激素分泌,加速体脂燃烧,或者增强体能水平。蛋白粉的出现使健美运动员受益非浅。因为蛋白粉方便随时摄入,而且便于身体吸收和利用。在减脂阶段,你可以用水来混合蛋白粉;而在增肌阶段,你可以用牛奶来混合蛋白粉。此外,在高蛋白饮料里面加点能提高一氧化氨水平的补剂也