简介：影响冰淇淋质量与货架期的主要因素是冰晶大小，它取决于产品配方、冷冻速率及贮存过程中温度的波动。现从玻璃化转变和结晶动力学角度来分析冰晶的生成及应采取的控制措施。

简介：染色色差是困扰染色生产的主要问题。染色大小样不符的一个重要原因就是大小样染色工艺差异太大。以弱酸性山德兰MF染料染羊绒绞纱为例，主要从染色工艺方面着手，通过正交试验设计方法，找出影响羊绒绞纱染色大小样色差的最主要因素，得到合理的工艺参数。

简介：今年3月走访了加拿大小麦委员会、加拿大农业联合会,与加拿大粮食领域知名专家、学者、企业高管和农场主等就当前农业发展环境、中加粮食市场化、产业化以及粮食基础设施建设、粮食质量安全、粮食职能机构作用等进行了充分的交流,并取得了很好的收获。

简介：荷兰合作银行最近发表了名为“小麦机遇：印度尼西亚小麦消费不断增长推动进口和投资”的报告，对印度尼西亚小麦消费现状与未来小麦进口趋势进行了分析和推测。印度尼西亚长期以来都是一个主要食用大米的国家。然而，在过去20年间，由于经济发展和食用方便，小麦消费不断增长，小麦作为另一种主食的趋势越来越明显。由于气候炎热与潮湿，该国不宜生产小麦，因此国内小麦需求全部依靠进口。

简介：我国是糖尿病大国,但是在糖尿病足并发症的预防方面大大被医生、患者和社会所忽视。因此,我们对英国、德国和法国的相关资料和文献进行综述,总结出这三国在糖尿病足的预防及风险诊断的措施,也为我国糖尿病足的预防和风险诊断提供参考依据。我们搜集了在ScienceDirect和中国知网相关内容,并采用文献研究法全面概括三国的糖尿病概况和糖尿病足治疗方面的信息。结果显示,糖尿病足的预防是一个长期的系统性工程,除了坚持不懈的开展数据统计和分析工作,更主要的是强化患者的教育和预防诊断的系统建设,形成患者自身出发的闭合循环。基于这些经验,我们希望我国能加快发展糖尿病足的数据搜集平台建设,建立符合中国糖尿病患者特点的溃疡风险诊断方法,加强糖尿病足知识的普及,减少糖尿病足部并发症的危害。