简介：摘要：“民以食为天”，食品作为人类最基本的消费品，随着人们生活水平的提高，其质量和安全性越来越受到消费者的重视。近几年来，世界范围内相继爆发了疯牛病、禽流感、苏丹红、毒酒、农药残留及肉类中药物残留及激素残留导致中毒等一系列食品安全问题，使人民的日常饮食安全受到了严重的威胁。我国食品安全监管体系和制度存在的弊端和问题引起了社会各界的关注。基于这样的背景，本文通过对我国食品安全监管中存在的问题及其原因的分析，提出了提高我国食品安全监管力度的建议。

简介：发达国家在食品安全监管、法规建设、制度安排上，大都有一套行之有效的办法。

简介：食品安全直接关系着民众的生活与生命，因此在保征食品安全方面，很多国家都是加大监管力度，从各个环节确保食品安全，许多做法颇值得借鉴。

简介：

简介：由于我国长期对农业资源环境的不合理开发与利用，导致农业环境污染问题日益严峻，造成食品食用安全和卫生隐患日益突出。通过食品安全市场准入管理制度从供给、需求影响角度的绩效评价和国内外先进的食品安全监管模式的探讨，提出了建立我国食品安全规范化监管机制的创新对策。

简介：我国食品安全立法体系已经初步建立，但仍然存在法律规范之间不够协调等问题，需要尽快完成《食品安全法》配套法规的制定，修改不符合《食品安全法》要求的现行法规。《食品安全法》确立的“分段监管为主，品种监管为辅”的监管模式符合我国国情，是合理的选择，但各监管机构之间应当加强协调与配合。我国的食品安全监管制度与措施较为严密，但应当注重科学在监管工作中的运用。

简介：摘要新时期，食品安全备受人们关注，为了提高食品安全，需要构建安全监管体系。本文基于工作实践，有效的总结了食品安全体系构建对策，希望进一步研究，能够为社会稳定发展奠定良好基础。

简介：“国以民为本，民以食为天”。食品安全事关千家万户，关系着广大人民群众的身体健康、生命安全和社会稳定。随着改革开放和市场经济的不断发展，人们的生活水平得到了明显改善和提高，人民群众不仅能够吃饱，而且还追求色香味美。但同时也出现了食品安全新问题，些不法商贩为了赚钱，鱼目混珠，弄虚作假，以次充优，以假乱真，有的甚至向食品中掺入有毒或致命的物质，掩盖食品本质。

简介：推行“有奖举报”，善用公众能量，才能让食品安全监管更加有效，让中国市场的品牌食品散发出幸福滋味。

简介：摘要传统意义上，食品安全基本依赖于政府的行政管理，法律规定由一系列的政府部门来完成此职能，包括各级食品药品监督管理部门、农业部、商务部、各级工商行政管理部门等。从其管理的实效来看，传统的行政管理方式虽然总体上基本保证了社会普通人员能够取得足够健康的食品，但近年来屡禁不止的食品安全事件，却使人们对食品安全产生了很大的不信任。显然，传统的单纯行政管理方式对于确保食品安全存在很大的缺陷，因此，在全社会，包括行政管理机关、媒体、食品经营者、消费者等和食品安全监管有关的群体中，进行公共管理的宣传和教育、发动社会力量积极参与食品安全的监管以更好地达成保障食品安全的目的。公众参与并不排斥政府的行政管理，而是以政府的行政管理为核心，在此基础上充分利用社会上可以利用的一切资源，以最大程度提升食品安全的保证程度。

简介：我国涉及食品安全监管职责的部门有工商、卫生、农业、药监、商务、质监等，各部门在食品安全制度建设，检验、监管中，缺乏统一协调和统筹，在不少地方，特别是农村甚至还处于空白状态。建议尽快理顺执法监督管理体制，进一步明确各部门职责分工，完善相关配套法规；建立起一整套完善的“食品安全网络”，同时提高处罚不法企业的力度，从根本上保证食品卫生安全。

简介：摘要： 随着近年来我国食品生产行业的转型升级以及广大人民群众对食品健康、安全问题的日益重视，食品安全监管的具体措施以及执行力度，直接关系到食品产业的可持续发展以及人们的身心健康，具有十分重要的经济和社会意义，因而成为大家关注的焦点。基于此，今天本文主要就关于食品安全监管措施的探讨这一论题给大家进行阐述和分析，希望能起到抛砖引玉之效。

简介：摘要：随着经济的发展和人民生活水平的提高，我国食品的产业规模也逐渐扩大，更多的新技术和新的可食用物质被运用到食品制造和加工中去。这在增加了我国的食品创新性的同时也带来了很多安全隐患。复杂的配方和制作方法给食品监管带来了更多的困难。这不仅威胁到了市场的正常运作，更对人民的生命健康产生了影响。我国现在的食品安全监管还不够完善，存在着多头管理、执法较为被动和食品安全管理的标准较为落后的现象。这样的现状也使食品监管更加困难。为了能够改善我国的食品安全监管现状，需要针对这些问题提出相应的对策。本文针对主要的食品安全监管问题进行分析，讨论其中原因并提出有效的完善方法。

简介：摘要：随着当前人们生活物质水平的快速提升，越来越多的人开始关注食品安全问题，对于各地区政府部门及相关监管机构来说，必须要更为深入的针对食品安全监管问题进行重视和探索。基于此，本文就将针对食品安全监管措施展开相关的分析与探讨。

简介：摘要：食品安全对人们的生存至关重要，对食品安全进行监管责任重大。本文简要介绍了对食品安全实施市场监管的必要性，分析了市场监管下食品安全监管的困境，并提出了相应的建议，旨在提高食品安全监管的效率，营造一个安全放心的食品环境。

简介：摘要：一直以来，食品安全问题都是民众所关注的焦点，食品安全与人们的身体健康和社会的稳定发展息息相关，尤其在近年来的发展过程中，人民群众以及个社会行业对于食品安全问题的重视程度不断加深。基于此，本文就将针对市场监管下食品安全监管困境展开深入的探讨与分析。

简介：在食品安全监管工作中,有的监管人员将经营者索证索票等食品追溯管理工作等同于进货查验等食品安全制度要求;也有观点认为,只要落实食品追溯管理就能保证食品安全。这些做法和观点混淆了食品追溯管理与食品安全监管的概念。事实上,国际标准化组织和欧盟、美国、.日本等发达国家、地区在相关法规和标准中,分别规定了食品追溯管理和食品安全监管,比如,国际标准化组织将“可追溯性”(ISO9000:2015)定义为:追溯客体的历史、应用情况或所处位置的能力。欧盟将“可追溯性”定义为:食品、饲料、畜产品和饲料原料,在生产、加工、流通的所有阶段具有的跟踪追寻其痕迹的能力。

简介：摘要：食品和人们的生活息息相关，食品养胃，人们和各种生命体提供生长发育的最基本的基础，因此，食品健康的安全问题是人们生存和发展的关键，所以，食品养与食品安全监管十分重要。因此，需要提升对食品营养和安全性的重视程度，提升人们对于食品的营养意识和安全意识，在加大食品监管力度的基础上，做好食品营养和食品安全监管的方面工作，唯有这样，才能够食品安全工作达到新高度，保障人们身体的健康。因此，本文将分析食品营养与食品安全监管并重的作用。

简介：摘要：随着我国经济的快速发展，人们的生活水平不断地提高，对食品安全的重视程度也在不断提升，这使得食品企业面临着更大的发展压力。我国食品安全监管体制主要是由相关部门进行监督管理，为了保证食品安全监管工作的顺利开展，就要采取有效措施做好食品安全监管工作。基于此，本文主要针对当前食品企业在进行食品安全监管过程中存在的问题进行了分析，并提出了一些有效的解决对策，以期进一步提升企业食品安全监管工作水平。

简介：基于调研数据,本文利用结构方程模型,提取了重点监管工作效果评价、社会共治效果评价、全过程监管效果评价三个潜变量,实证研究了对食品安全监管效果总体评价的影响路径和效应。结果表明：第一,重点监管工作效果评价、社会共治效果评价、全过程监管效果评价与食品安全监管效果总体评价呈正相关关系。全过程监管效果评价对总体评价的影响最大,而重点监管工作效果评价对总体评价的影响最小。第二,重点监管工作效果评价、社会共治效果评价、全过程监管效果评价三个潜变量之间存在正的交互效应。第三,公众对农兽药销售及使用、投诉举报渠道管理、流通环节食品安全监管的评价分别是对重点监管工作效果评价、社会共治效果评价、全过程监管效果评价最大的影响因素。据此提出了加大重点监管工作信息披露力度、推动食品安全问题社会共治、实现全过程监管等对策建议。