简介：1998年12月7日，一位串乡修理雨伞的工人带来一块铜质饼块，询问我这是何物?我即反问此物从何而来?他言道：是在乡下给一农户修伞，该户在屋后山坡植树挖坑时所得，修好伞后以此铜块作价抵我修理费用。是何物?我也不知也就没有

简介：我是个快乐、自信的阳光男孩,叫苏浩然,人称“苏饼”。别以为我长相粗陋,状似葱油饼,只因我外貌俊朗,遭“贼人”嫉妒而已。我有一个硕大的脑门,约占脸的1/3——聪明的脑袋不长毛嘛。我还有一对小眯眯眼,每当我开怀大笑时,人们都惊呼:“苏饼的眼睛哪儿去了?”最俏皮的是,我的鼻子总是淘气又满不在乎地往上翘。极富个陛的还数我

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简介：本文论证了古代胡饼的形制、流变以及胡饼在中阿文化交流中的媒介作用，纠正了将胡饼当做今天烧饼的错误解释。

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简介：　　王家铺村之所以有名,是因为村西头的那家小吃店;那家小吃店之所以有名,是因为老板用传统工艺做出的馅儿饼.据说那馅儿饼是用香油和面,味道极佳,嚼在嘴里神清气爽,咽到肚里满腹香醇.……

简介：胡饼究竟始于何时何地，众说纷纭。但据《一切经音义云》：“此油饼本是胡食，中国效之，微有改变，所以近代亦有此名。”又据《缃素杂记》云：“有鬻胡饼者，不晓名之所谓，易其名日炉饼，以为胡人所制，古日胡饼也。”这两段记载大意略同，一致认为胡饼来自西域，约在汉时传人我国。所谓“胡饼”，《梦溪笔谈》云：“胡麻直是今油麻(芝麻)，汉使张骞始自大宛(西域)得油麻之种，古名胡麻”。

简介：洛阳市郊区白马寺镇某养鸡专业户,用未经去毒的菜籽饼喂鸡,造成大批中毒并出现死亡。现介绍如下:一、发病经过该专业户养迪卡蛋鸡380只已330日令,产蛋率80％左右时,开始在日粮中配入10％的菜籽饼(从市场购回,系附近农民用机器

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简介：学写诗也有二三十年了,名不受知于当代,诗不见重于诗坛,有时想来,确也是怪悲哀的。那么,写诗"出风头"之事一件也找不出么?否!我也有一页"优胜记略"。这一页,写于长寿湖,写于大跃进中之一年,写于我正在当"右派"的时候。本来,一成了"右派",还写什么诗呢?写出来有谁看呢?不过,爱是不能忘记的,也是无法摆脱的。我到长寿湖去"脱胎换骨"之前,已将所有的文艺书籍全部廉价卖掉,奇怪的是,铺盖卷里还是有两本书,一本是蔡特金的《列宁印象记》,另一本便是钟嵘的《诗品》,唉,这一个"诗"字把灵魂缠得多么紧呀!然而,写诗而出"风头"之事,是连梦也不曾做过的。

简介：饼字由来已久，《说文》日：“饼、面糍也，从食，并声。”周礼祭太牢，其中有种食品叫“牢九”，就是用面做的圆形食物。这大慨是饼的最早记载。已有疏饼、蒸饼、肺饼等诸多名目品种；并有专门的饼店制售．可见，我国吃饼之风由来已久。锅盔饼作为饼食的一种．不仅风味别致，香酥可口，享誉华夏，深受人们的喜爱，而且是我国最古老的、独有的传统面食食品，其优美动人的掌故轶闻和传说故事，是我们中华民族宝贵的文化遗产。本文特介绍三种最具特色的锅盔饼子，以飨读者。

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简介：在广东地区，面包、西饼消费占了人们日常生活消费很重要的组成部分，早、中、晚三餐加宵夜都可以看见其踪影。而且随着人们生活质量的提高，包点、糕饼的作用已经不再仅仅局限于填肚子，还体现着一种生活品质与生活情趣。相比起内地很多地方，广州的面包、西饼在口味、品种、用料等方面都讲究，很多的饼店还大搞连锁化经营，形成了自己独特的企业品牌与包饼文化。而且其市场细分也是相当明确的，具有各自不同的目标顾客群。

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简介：介绍了以南瓜为主要原料,辅以其它配料制成的速冻南瓜饼的生产工艺及其质量要求.

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