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  • 简介:随着人民生活水平的日益提高,乳制品的需求量逐年增加。合理使用食品添加剂苯甲酸山梨糖精,对防止腐败变质、增加甜度等方面具有积极的作用。但是,如果滥用和过量使用,将对人体健康产生一定的危害。我国对乳制品中苯甲酸山梨、……

  • 标签: 乳制品 苯甲酸 山梨酸 糖精钠 调查
  • 简介:【摘要】 目的:同时对食品中的山梨苯甲酸糖精、脱氢乙酸进行测定,缩短检测时间,提高检测效率。方法:使用高效色谱仪,紫外检测器,同时检测食品中脱氢乙酸、山梨苯甲酸糖精的含量。结果:精密度在 1%-8% 之间,回收率在 91%-110% 之间。结论 : 该方法前处理简单,检测结果稳定性好,准确度高,能同时检测食品中的 4 种添加剂,提高检测效率。

  • 标签: 高效液相色谱仪 安赛蜜 苯甲酸 山梨酸 糖精钠 脱氢乙酸
  • 简介:对液相色谱法测定山楂片中苯甲酸山梨糖精进行了方法优化,对色谱条件进行了调整,采用ODS—Cl8型(150mm×4.6mm,5μm)色谱柱,流动相甲醇~0.02mol/L乙酸铵(体积比5:95),流速为1.0mL/min,采用紫外检测器,检测波长为230nm。该方法测定结果的相对标准偏差小于2%(n=4),平均回收率大于90%,该法满足实验要求。

  • 标签: 高效液相色谱法 山楂片 苯甲酸、山梨酸、糖精钠
  • 简介:应用高效液相色谱法分析软饮料中防腐剂、甜味剂、咖啡因。分析柱为:ZORBAXEXTENDC18id4.6×250mm5μm,保护柱为国产保护柱。以CH3CN:KH2PO4为流动相,紫外可变长检测器,同时分析测定苯甲酸山梨、咖啡因、糖精。以市售软饮料为样品,加标回收率为93.4~98.1%,RSD为2.5%。

  • 标签: 高效液相色谱法 苯甲酸 山梨酸 咖啡因 糖精钠 测定
  • 简介:摘要本文提供一种食品中多种添加剂含量的快速测定方法,通过对HPLC的色谱条件的优化,建立了一种快速检测食品中的山梨苯甲酸糖精的HPLC方法,并用于实际样品的检测。采用本文的方法,快速、准确,提高了检测效率,降低了检测成本。

  • 标签: HPLC 食品 食品添加剂
  • 简介:摘要糕点中的苯甲酸)、山梨(钾)和脱氢乙酸()、安赛蜜和糖精经水提取,脱脂、沉淀蛋白、离心、过滤后,采用超高效液相色谱法同时测定,样品标准加入平均回收率分别为99.01%~99.36%、99.51%~101.58%、98.90%~99.73%。

  • 标签: 超高效液相 糕点 苯甲酸(钠) 山梨酸(钾) 糖精钠
  • 简介:摘 要: 采用高效液相色谱法同时检测饮料中的安赛蜜、苯甲酸山梨糖精。样品经除乙醇(如果含有乙醇),氨水调pH至中性,定容,过水相微孔滤膜,以 C18 (6 × 250mm)色谱柱分离,用配紫外检测器的高效液相色谱仪进行检测。结果显示安赛蜜、苯甲酸山梨糖精浓度在 1.0mg/ L ~ 100. 0mg/ L 范围内呈线性关系, 回收率在87% ~ 98% 之间,相对标准偏差在 1%以下,最低检测限0.5mg/kg,适用于同时检测碳酸饮料中的安赛蜜、苯甲酸山梨糖精的含量。

  • 标签: 碳酸饮料 安赛蜜 苯甲酸 山梨酸 糖精钠 高效液相色谱仪
  • 简介:高效液相色谱法在对肉制品等营养丰富食品中的防腐剂(苯甲酸山梨)和甜味剂(糖精、安赛蜜)进行检验时,常常会因保留时间的漂移,影响到检测结果的判定。本文试图通过考察样品pH,流动相pH及色谱柱长度对色谱检测的影响,来有效控制保留时间的漂移现象,提高检测的准确性。研究结果表明:苯甲酸山梨受流动相pH的影响最大,其保留时间和响应值均在pH6.0条件最低。流动相pH与保留时间规律性变化受色谱柱长度影响。碱性极值pH14.0条件是提高肉制品中山梨的检测效率的最简单的方法。

  • 标签: 防腐剂甜味剂 PH 高效液相色谱国家标准
  • 简介:实验采用气相色谱法测定食品中的糖精含量,利用硅烷化衍生.回收率为92.5%—105%。并用本法测定了几种食品中的糖精含量。

  • 标签: 糖精钠 气相色谱法 硅烷化
  • 简介:用液相色谱法测定熟肉制品中苯甲酸山梨含量的分析方法,针对样品具有高脂肪、高蛋白的特点,可以改进相应国家标准中样品前处理方法。达到蛋白质沉淀完全、溶液易过滤,对苯甲酸山梨的测定准确可靠的目的。试验结果表明,方法的相对标准偏差分别为:3.0%和3.9%;方法的添加回收率分别为:86.0-87.5%和85.0-96.7%;方法的最小检出量分别为:1.0ng和0.5ng。

  • 标签: 高效液相色谱 测定 苯甲酸 山梨酸 熟肉制品
  • 简介:摘要本文从产水COD、电导率、氨氮值三个方面,考察了DTRO技术在酸性糖精生产废水——析洗水治理方面的可能性。探讨了两条不同处理路线的优劣对比,最终提出了较好的处理方式。

  • 标签: DTRO 糖精钠生产废水 酸性 洗水
  • 简介:

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  • 简介:摘要目的具体分析了高效液相色谱法测定食品中山梨苯甲酸的不确定度的来源及影响因素。方法通过建立数学模型以及对数据进行线性拟合,对测量过程中的不确定度进行了评定。结果高效液相色谱法测定食品中的山梨苯甲酸的不确定度分别为山梨(0.031±0.006)g/kg、苯甲酸(0.012±0.002)g/kg。结论不确定度的评定对实际工作有至关重要的实际意义。

  • 标签: 高效液相色谱法 不确定度 山梨酸 苯甲酸
  • 简介:食品中糖精的测定方法较多,目前已有气相、液相、紫外等特异性较强的分析方法,但上述仪器基层大多不具备,加之这些方法繁琐、费时、损失多、耗用大量有机溶剂,而原有比色法回收率又低。为此,作者根据糖精含有磺酰基团这一特性,摸索出一种简单、快速、适宜的测定方法。

  • 标签: 冷饮 糖精钠 亚甲蓝法 测定方法
  • 简介:建立了固相萃取-高效液相色谱法测定糕点中的脱氢乙酸、苯甲酸山梨的方法。实验结果表明,在(0.02~0.15)mg/mL时有良好的线性关系(r〉0.997),相对标准偏差(RSD)为1.0%~2.5%,回收率96.2%~102.1%。该方法简单、快速、灵敏度高,并具有良好的精密度与准确度,可作为糕点中检测防腐剂的有效定量方法。

  • 标签: 固相萃取 液相色谱 糕点 脱氢乙酸 苯甲酸 山梨酸
  • 简介:摘要目的规范HPLC法测定果汁糖精含量的不确定度分析程序,使不确定度评定合理。方法调节仪器最佳测定条件,测定果汁糖精溶液标准系列建立工作曲线,并连续测量6次样品,获得未知样品糖精浓度,依据分析仪运用工作软件自动建立工作曲线,读出被测样品浓度原理建立数学模型,分析HPLC法测定果汁糖精含量的误差性质和来源,确定不确定度的主要因素,计算糖精的测量不确定度。结果本法测定果汁中糖精含量为0.198g/Kg,扩展不确定度U95=0.00507g/Kg(νeff=8)。结论根据分析仪器的测定数据输出方式建立数学模型,进行不确定度评定,方法直观简明,与实际工作相符合。

  • 标签: HPLC糖精钠测量不确定度果汁
  • 简介:目的建立RP-HPLC法同时测定含碘复方苯甲酸醇溶液中苯甲酸和水杨的含量。方法采用AlltimaTMC18色谱柱,流动相:甲醇-0.15%乙酸铵溶液(10∶90),检测波长:229nm,流速:1.0ml.min-1,柱温:25℃。结果苯甲酸、水杨分别在0.082~0.660μg、0.037~0.300μg范围内具有良好的线性关系,r=1.000;回收率分别为99.8%,99.3%,RSD为0.1%、0.4%。结论本法快速、简便、准确,可用于含碘复方苯甲酸醇溶液的质量控制。

  • 标签: 含碘复方苯甲酸醇溶液 苯甲酸 水杨酸 含量测定 RP-HPLC
  • 简介:摘要目的探讨高效液相色谱法检测中成药物中的糖精含量。方法选择咳康含片进行提取用0.45μm微孔滤膜过滤。色谱检测条件为C18色谱柱,5μm,250x4.6mmi.d;检测波长205nm;流动相甲醇5mmol/LTris缓冲溶液(pH4.5,595,V/V);柱温25℃;流速1.2mL/min。结果咳康含片中的糖精检测变异系数均小于2%,含量为0.0982-0.0998mg/ml,加标回收率为102.4%。结论高效液相色谱法检测中成药物中的糖精含量精密度及准确度较高,在药物检验中具有实际应用价值。

  • 标签: 高效液相色谱 糖精钠 中成药