简介：

简介：摘要桑套为桑科落叶乔木桑树的成熟果实，嫩时色青，味酸，老熟时色紫黑、通体白色，多汁，味甜。桑甚有改善皮肤（包括头皮）血液供应，营养肌肤，使皮肤白嫩及乌发等作用。以桑葚果为原料，采用冷打浆、酶处理、榨汁、澄清过滤、合理调配和UHT灭菌等技术，可生产出口感清爽、风味纯正、酸甜适口、具有保健功能的饮料。介绍了桑葚果汁饮料的生产工艺流程、操作要点及产品质量标准。

简介：摘要 胶原蛋白肽是胶原蛋白水解后得到的分子量较低的肽类产品，具有降血压、健骨、抗氧化和改善皮肤等多种生理功能。本文综述了近年来胶原蛋白肽各种生理功能 的研究进展 。

简介：摘要将单因素实验作为基础，自变量可分为胶原蛋添加量、蔗糖添加量以及接种量，响应值为评分，在采用Box—Behnken中心组合设计原理以及响应面分析法优化胶原蛋白水牛乳酸奶制备工艺，最终取得的结果显示，胶原蛋白的添加量为2％时符合最佳工艺条件。

简介：摘要胶原蛋白是保健品中的明星分子，是由动物结缔组织提取而来。对皮肤表面的蛋白质分子具有较大的亲和力、较弱的抗原性、良好的生物相容性和生物降解安全性，可降解吸收，适应性强，在生物医学材料、组织工程、美容、食品等方面都具有良好的发展前景和较高的研究价值。本实验使用实验室以猪皮为原料制备的胶原蛋白为样本，对胶原蛋白的定量分析和鉴定，认识其生化性质，熟悉其蛋白组成，以便更好地辨识目前市场上的胶原蛋白产品。

简介：摘要：随着人们生活的提高，人们对于生活品质的追求不断的提高。硒作为一种对人体有益的微量元素，被逐渐应用于人们生活的很多方面，富硒产品也逐渐被人们接受和认可。富硒胶原短肽作为一种有益皮肤健康和活性的成分，在护肤领域被大量应用，本文将围绕其生产工艺的研究与应用进行论述。

简介：摘要：随着人们对美的追求不断提高，化妆品已经成为日常生活中不可或缺的一部分。本文主要探讨了胶原蛋白化妆品对皮肤水分的影响。通过实验研究和文献分析，我们发现胶原蛋白化妆品能够有效提高皮肤水分含量，改善皮肤干燥、粗糙等问题。同时，不同类型的胶原蛋白对皮肤水分的保持作用也存在差异。本研究对于消费者选择合适的保湿化妆品具有一定的指导意义。

简介：摘要：本研究通过研究比较，深入研究了I型胶原的合成代谢和降解代谢，通过统计学分析得出了显著性结果。旨在探究I型胶原的合成代谢和降解代谢在实验组和对照组之间的差异，以深化对这一生物分子的代谢机制的理解。实验中，分别选取了实验组和对照组，每组50例个体。针对合成代谢和降解代谢，采用了精心设计的实验过程，使用软件进行数据处理，其中合成代谢和降解代谢的P值分别作为显著性分析的主要指标。研究结果表明，实验组在I型胶原的合成和降解代谢过程中表现出显著不同于对照组的生物学特性，合成代谢和降解代谢的矛盾现象可能反映了I型胶原代谢机制中的复杂调控。这些发现为深入理解I型胶原的生物学机制提供了新的视角，也为未来相关治疗策略的发展提供了有益的启示。

简介：摘要：本文通过实验型喷雾干燥机对胶原蛋白粉的制备工艺进行解析。利用含铬固体废弃物，在CaO和NaOH的碱性环境（碱法）中制造胶原蛋白水解液，探究不同风机频率、蠕动泵转速、进出口温度、水解液浓度下的喷粉效率，旨在实现喷粉工艺的最优化。

简介：摘要：本研究的目标是通过实验设计深入了解I型胶原的生物学特性，并评估其在组织工程学应用中的潜力。选取实验组和对照组各50例，持续时间为3个月，使用SPSS软件进行数据处理，结果显示虽然表达水平差异未显著（P＞0.05），但生长速率显著降低（P＜0.05）。在组织工程学应用方面，成功应用比例显著提高（P＜0.05），为I型胶原在组织工程学中的应用提供了有益的启示。关键词：I型胶原；生物学特性；组织工程学应用；实验设计