简介：冰淇淋生产的关键环节邱德生（张家港市奥依喜食品有限公司，张家港２１５６１８）１混料鲜乳：先倒在配料桶内，用离心泵打入杀菌缸中，在打入杀菌缸前用１００目或２００目筛过滤，除去杂质。奶粉：先用水溶解，然后采用均质机以１．６７×１０５Ｐａ的压力均质，使奶粉...

简介：白色垃圾对人类的危害不言自明，我国从2008年6月119开始在超市首先“禁塑”。但是我们外出垂钓，在钓场还是经常看到钓友丢弃的塑料袋，其中大部分是鱼饵包装袋。在目前人们的环境保护意识还不够强，还有人在不自觉地丢弃塑料袋的时候，我想，与其扬汤止沸，不如釜底抽薪。要杜绝塑料袋污染，关键要从生产环节抓起。

简介：摘要：近年来，随着社会经济的高速发展，带动了人们生活质量的提升。人们生活质量提升的同时，对食品安全问题也极为关注。食品安全问题是直接关系人们身体健康的重大问题，相关部门需要加强对食品安全管理的重视程度，切实保障人们的生命安全。近几年来，食品生产加工环节安全问题层出不穷，直接威胁人们的生命健康。本文主要针对食品生产加工环节存在的安全问题进行分析，目的是强化食品生产加工环节管理，提高食品质量，维护人们的生命健康。

简介：摘要：食品的生产加工过程涉及到诸多工序，如食品添加剂的使用、加工技术的应用、包装材料的选择以及食品存储、烹制等，若其中任何一个环节没有良好的风险管理路径，就会埋下食品安全隐患，导致食品安全问题的发生。食品加工是否规范是影响食品是否安全的重要因素，因此必须要重视食品加工程序的规范科学，不断加强对食品加工规范的完善，有针对性的改进影响食品安全的各种因素，推进食品加工过程的安全卫生，降低食品安全风险和隐患，确保食品加工标准化运行，保障群众舌尖上的安全。基于此，本文详细分析了食品生产加工环节安全问题。

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简介：上世纪90年代以来国内外先后出现英国疯牛病、台湾口蹄疫、比利时二噁英以及香港兴奋剂等多起畜产品安全问题，危害人类健康并对畜牧业生产造成具大冲击。在猪肉从追求数量向追求质量转变的今天，特别是加入WTO以后要参与国际市场的竞争，必须按国际标准要求生产优质安全猪肉。国家针对这一问题，陆续颁布了《食品卫生法》、《动物防疫法》、《饲料和饲料添加剂管理条例》、《兽药管理条例》。特别是加入世贸组织以来，

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简介：摘要随着社会的发展，生活水平的不断提高，人们对于药品安全的问题更加的关注。药品是人们对抗疾病的重要武器，药品安全关系到医疗水平的高低，关系到人们的生命安全。药品生产是实现药品安全的保障，因此要做好药品生产治疗管理工作。但在新时期，药品生产治疗管理工作中仍存在着很多的问题，对此要通过采取有效的措施，提高药品生产管理水平，保证药品生产安全。基于此，本文就药品的生产环节来保证药品安全进行分析与研究。

简介：随着技术的进步和经济的发展，电力已经成为人们生活中不可或缺的一种能源，但电能作为一种使用危险性较高的能源，其如何安全生产成为了当今电力生产部门需要解决的一个问题，本文笔者就针对电力企业生产管理等方面的一些薄弱环节进行探讨，总结一些电力安全生产的措施，以期为电力安全生产的实现提供必要的参考。

简介：摘要：变化环节是指企业规模变化、产品结构调整、生产经营方式改变、设计变更、工艺变更、气候环境变化、临时工位等对安全的影响。变更管理是针对变化环节的管理，在建筑等工程上变更管理比较常用，在企业安全管理中关于变更管理的研究较少，本文就企业的变更管理进行研究，为安全生产管理提供借鉴。

简介：摘要：安全生产管理工作是公司管理的主要部分,做好安全生产工作是为了保障广大民众生命与财产、推动经济社会发展的基本要求,也同时关乎着社会的安定。可是随着中国市场经济的高速发展,公司的安全生产工作也面临着严峻的形式,安全水平也亟待进一步提高。论文主要以一般公司的安全管理工作为主要研究对象,作者经过检索了大量关于安全管理工作的图书、杂志、文档和案例,并根据作者的实际工作经验,研究了安全管理工作的定义、基本原理与具体方法。

简介：摘要：社会在进步，科技在发展，同时也出现了一些有碍于人类身体健康安全的问题，其中就包括食品安全问题。作为国家严格监管的食品安全项目，却屡屡出现问题，这是一个涉及面广且无法根除的问题，若要降低食品安全发生概率，需要全社会的共同努力。本文就食品生产环节存在的风险及对应策略进行论述。

简介：摘要：市场经济环境中，食品安全逐渐成为食品行业高度重视的问题。食品安全关乎民众的身体健康和生命安全。重视食品安全问题，可在保障食品质量的同时，提高食品安全性。虽然当前我国食品检测机构数量有所增多，但与食品检测实际需求相比，检测行业的质量管理效率仍相对偏低。食品检测质量的控制属于核心内容，需从事前、事中和事后等方面展开全方位的控制。在食品安全检测市场需求不断增加的新形势下，涌现出多元化的食品检测需求，为有效适应食品安全检测现状，食品行业需优化质量管理内容，从根本上提高食品检测质量管理效率。

简介：摘要：随着人们生活水平的提高，食品工程包括食品研发、食品生产加工和食品检测等多个环节，这些环节比较复杂，如何利用现代科技优势强化食品工程成果，确保食品安全、开发出更多优质食品、满足人民群众的需求，是当前应当重点思考的问题。伴随社会经济的迅猛发展，食品生产和加工行业也获得了迅速发展，食品种类的丰富多彩，能够满足不同人民群众对食品的需求，但也提高了产生食品安全隐患的概率。例如，加入到食品里的添加剂愈来愈多。为了确保广大人民群众身心健康，必须对食品生产和加工之中的食品添加剂情况进行研究，根据对食品添加剂的摄入量与种类开展精确控制，充分保证食品安全性。

简介：摘要：随着人们对食品安全和营养需求的日益关注，生物工程技术在食品生产环节中的应用日益广泛。本文围绕食品生产环节的研发、加工和检测三个方面，详细介绍生物技术在食品生产中的应用现状。在研发阶段，基因编辑技术有助于培育具有优良品质和抗病抗逆性的作物品种；在加工阶段，细胞工程和发酵工程技术可提高食品的营养价值和口感；在检测阶段，生物传感器和免疫学检测方法能够实现对食品中危害物质和病原体的快速、准确检测。这些技术的应用有助于保障食品安全，提高食品品质，降低生产成本，实现食品产业的可持续发展。

简介：摘要：在市场经济的背景下，食品行业日益重视食品安全问题，将其视为一项至关重要的任务。食品安全是指食品符合安全标准，其产品或服务受到消费者信任。保障食品安全是维护民众身体健康和生命安全的重要措施。因此，应加强对食品安全问题的管理。在确保食品品质的同时，我们必须高度重视食品安全问题，以进一步提升食品的安全性。为此，必须加强对食品检验技术的研究力度，提升食品检测水平，以满足市场需求。尽管我国食品检测机构数量有所增加，但相较于实际需求，检测行业的质量管理效率仍有待提高。

简介：机构改革后,天津市街(镇)市场监管所肩负了部分食品生产企业的日常监管工作,监管人员从事该项工作始于改革后,业务基础薄弱且实践积累不足,导致对食品生产企业存在的问题难以发现及不会妥善处理。《政府购买服务管理办法(暂行)》提出“推广和规范政府购买服务,更好发挥市场在资源配置中的决定性作用”,为缓解基层食品安全监管困境提供了新思路。2018年,天津市为食品监管拨付专项资金,部分区市场监管局也结合辖区特点,在食品检验、企业风险评估、飞行检查等具体工作中向专业机构购买服务。

简介：【摘要】在现代社会经济建设下，我国的营林生产管理得到了社会的重视，目前，受到环境的影响，我国的营林生产管理中存在问题如生产管理的模式落后，生产管理的工艺不完善和生产管理的效率不高等，为了进一步促进营林生产管理，建议相关单位采用科学的处理措施和应对计划，进而优化生产，带动营林产业建设。

简介：在介绍我省木片生产和出口状况以及对我省木片生产和运输方式进行概述的基础上,着重对木片生产阶段和运输阶段进行技术分析,指出提高木片质量和增加效益的技术措施与途径。

简介：摘要：化学药品是化工企业化工生产活动开展过程中不可或缺的原材料。由于化学药品具有极大的危险性，如果出现管理方面的问题，必然会导致重大安全事故的发生。所以，加强化工企业危险化学品安全管理模式创新研究的力度，对于我国化工生产安全性的提高有着极大的促进作用。本文主要是就危险化学品安全生产的关键环节进行了分析与探讨，并以此为基础提出了相应的解决措施，希望可以为化工企业安全生产管理工作的开展提供积极的建议。