简介：酸汤鱼不是酸菜鱼。酸汤鱼源于贵州，酸菜鱼源于四川。多少人因为这一字之差而稀里糊涂以为都是四川的名菜呢。酸汤鱼可是贵州酸菜中的经典名菜。

简介：<正>鱼鸟图是汉代文物上常见的装饰图案之一,一般以一鱼一鸟组成一个图案单元。亦有两鸟一鱼或一鸟数鱼组成一个单元者。鱼可辩者有鲤、鲫等。四川出土的汉代画像石棺上,还常见鲟鱼的形象。鸟可辩者有鹤、鹳、凤、雁等。关于这种图案的涵义,有人认为:鸟为瑞禽,而“鱼”“余”同音,是“富裕”的象征。所以鱼鸟图是“人们追求富足,向往胜利的思想反映,寄托了人们美好的希望。”笔者认为此说有可商榷之处,以下略抒管见,以备一说。

简介：<正>泰山赤鳞鱼,又名螭霖鱼、石鳞鱼、时鳞鱼、班文鱼。据《泰山药物志》载:“本品因螭头喜霖而得名”。泰山赤鳞鱼,为我国五大名鱼之一,自然资源量十分稀少,其主要原因是生存的环境条件要求比较严格。当地群众有“泰山赤鳞鱼不下山”的说法。《泰山药物志》称“本品甚难畜养,每畜缸中,天暑则死,天雨则飞,时时跳跃缸外,必得以大缸深水安置荫中,缸中以

简介：<正>据《晏子春秋·内篇杂上》载,我国春秋时期,齐国国君景公是一个喜欢游山玩水的人。有一天他到纪地游览,得到一个金壶,急忙打开来看,发现里面藏着一部丹书(用红笔写的书,即古人所谓的天书),上写着:“食鱼无反(翻),勿乘驽马。”景公自作聪明地说:“好啊!象天书上所说的,吃鱼不要翻过来吃,就是嫌它腥吧;不驾劣马,是嫌它不能跑远道吧”。陪同在他身边的宰相晏子乘机进谏说:“不对。食鱼无反,是不要用尽民力的意思吧;勿乘驽马,是不要把无才的人放在身旁吧”。景公不满意晏子的解释,于是辩解道:“纪国有天书,怎么还灭亡了呢?”晏子申辩说:“纪国有天书