简介：在我国浩瀚的烹林中，有“十大某系”说，也有“八大菜系”说，但更早的是“四大菜系”说，即：鲁菜、川菜、粤菜和苏菜（淮扬菜）等。其中形成最早、影响最大应首推鲁莱，20世纪初年，鲁莱就成为我国菜系中的“首席代表”了。2001年8月份，中国烹饪协会在山东省烟台市召开了“鲁菜之乡”认证会，专家们一致指出，福山菜历史悠久，基础深厚，对中国鲁菜的形成起到了支柱作用，经研究批准，福山冠名“山东烟台福山——鲁莱之乡”。

简介：摘要：新型的建筑材料在应用于建筑工程领域上的范围越来越广，也引起了人们对其的普遍关注。本文的主旨是研究这种新式建筑材料的运用以及评定它们是否具有可持续性。通过对有关资料进行概括和分析，我们不难看出新型建筑材料在提高工程质量、节约能源、减少排放和保护环境等方面都占据优势。同时，从持久性角度考虑，在本文中重点评估了这些新型建筑材料在资源使用、环境影响和经济效益等因素发挥在可持续性，以期为建设工程领域的研究和实践提供理论依据和技术援助。

简介：建筑业的飞速发展与建筑施工技术的进步加快我国城市化进程，其中混凝土施工技术发挥了重要作用。混凝土是现代建筑施工中最常用的建筑材料，由于其施工成本低、操作便捷、施工效果好等优点，在建筑施工中得到广泛应用。混凝土施工质量对建筑整体质量有重要影响，因此需要施工单位完善施工管理制度、提高施工人员技术水平、加强施工各环节监管，以提高混凝土施工质量，促进建筑整体施工质量提升，提高施工单位经济效益。本文将对混凝土施工技术的中主要内容进行阐述，分析其具体施工中出现的问题，探讨其具体解决措施，为相关工作人员提供参考。

简介：摘要：安全施工是建设行业的第一原则，目前阶段，我国安全事故得到了有效控制，但在发展过程中依然存在许多管理问题，只有有效分析安全事故成因，根据实际情况采取有效的解决措施，采用合理的预警系统，才能真正意义上减少建筑安全事故。为了有效预防安全事故，提升施工管理水平，完善施工安全管理体系，要采取有效的安全预警方式。工程管理人员。在施工进展的过程中，要及时更新管理观念，制定科学可靠的预警体系，采用精准可靠的安全监控系统，实现建筑施工的有效管理。为了促进安全施工的有效进行，要建立实用性较强的预警系统，展现现代科技的应用价值。本文主要针对建筑安全事故成因分析及预警管理进行简要分析。

简介：摘要：在建筑的建筑过程以及后续人们的使用中，都存在着一系列的消防安全隐患。例如人们在日常生活中对于家电的不合理利用，以及建筑本身存在的消防设备缺失、管理不当等问题，都有可能引发各种各样的建筑消防安全事故。根据几年来的消防安全事故数据，建筑火灾事故在城市火灾事故中占比较高。因此，对如何避免建筑物出现消防火灾，以及如何进行建筑物消防安全管理的优化进行研究是十分有必要的。