简介：目的：研究以中药渣作为原料制成的5种不同培养基配比对平菇出菇的影响，探讨其再利用的有效方法和途径。方法：菌种为湘平黑菇王，主料为中药渣，按照中药渣、米糠、棉籽壳、蔗糖、石膏的不同配比设计对照组和实验组，每组平行5袋，观察分析菌丝发育及现蕾出菇情况。结果：5种不同培养基配比培育出的平菇菌丝体长势良好，无病变，均能正常出菇，生物学效率高。综合分析比较，配比2、3组较配比4、5组长势好，以配比3组（中药渣40％、米糠18％、棉籽壳40％、蔗糖1％、石膏l％）为最佳，中药渣利用率高，正常出菇4潮次，生物学效率达111．1％。结论：利用中药渣进行平菇培育方案具可实施性。
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