简介：摘要：随着经济全球化的发展，现代食品的生产、加工、流通和消费已经跨越了国家和地区的界限，食品贸易成为国际贸易的重要组成部分。由于食品与人类健康及生态安全具有密切联系，各国或地区普遍重视食品贸易中可能存在的危及人类健康及环境发展的不安全因素，并通过制定各种技术标准和检验检疫措施对食品安全加以保障。欧盟拥有完善的食品安全管理体系，其食品安全保护水平在世界上公认为最高 [1]。因此，无论是为保障本国广大消费者的利益或是为了扩大出口，了解欧盟关于食品安全的管理体系具有重要意义。本文详细分析了欧盟食品安全管理体系的特点，并提出了完善我国食品安全管理体系的具体措施。

简介：摘要随着经济全球化的发展，现代食品的生产、加工、流通和消费已经跨越了国家和地区的界限，食品贸易成为国际贸易的重要组成部分。由于食品与人类健康及生态安全具有密切联系，各国或地区普遍重视食品贸易中可能存在的危及人类健康及环境发展的不安全因素，并通过制定各种技术标准和检验检疫措施对食品安全加以保障。欧盟拥有完善的食品安全管理体系，其食品安全保护水平在世界上公认为最高1。因此，无论是为保障本国广大消费者的利益或是为了扩大出口，了解欧盟关于食品安全的管理体系具有重要意义。本文详细分析了欧盟食品安全管理体系的特点，并提出了完善我国食品安全管理体系的具体措施。

简介：【摘要】背景 完善全科医学教育培养制度是提高全科医生诊治服务水平的前提。目的 分析香港和浙江省的全科医学教育培训体系，探索浙江省发展全科医学人才培养的可行路径。方法 检索香港和浙江省全科医学的相关资料，分别总结其全科医学教育培训制度，分析其长处与不足并总结出可借鉴的经验。结果 香港拥有长学制式医学生教育体制以及完善的全科医生培养模式，浙江省 3、 5、 8年制共存，“ 5+3”逐渐成为主流； 香港课程涵盖面较广，浙江省课程设置、人才培养模式欠完善。结论 浙江省全科医生培养应从加强全科医学学科建设、加强全科医生认证监管、完善全科医学培训模式等方面发展全科医学教育培训制度。

简介：血管通路协调员(vascularaccesscoordinator,VAC)在血液透析血管通路多学科协作中具有多重作用。本文从血管通路协调员的起源和概念、血管通路多学科综合治疗(multidisciplinarytreatment,MDT)团队的组成及作用、血管通路协调员在团队中的作用以及血管通路协调员的临床贡献4个方面进行综述,为我国进行血管通路协调员的培养提供一定的借鉴。