简介：中国人使用筷子是从远古流传下来的，古时又称其为“箸”，日常生活当中对筷子的运用是非常有讲究的。一般我们在使用筷子时，正确的使用方法讲究的是用右手执筷，大拇指和食指捏住筷子的上端，另外三个手指自然弯曲扶住筷子，并且筷子的两端一定要对齐。在使用过程当中，用餐前筷子一定要整齐码放在饭碗的右侧，用餐后则一定要整齐的竖向码放在饭碗的正中．
简介：妙峰山位于北京市西郊门头沟区，自明代以来就是京津以至华北地区碧霞元君信仰的中心地。每年农历四月初一至十五，妙峰山庙会都吸引了大量香客、游人和香会。自顾颉刚先生对妙峰山庙会进行调查以来，妙峰山也因此成为了中国民俗学的圣地。由于历史原因，妙峰山庙会一度中断。1993年，在旅游开发的热潮下，妙峰山庙会又得以重新举办。庙会恢复后，吴晓群（1998）、王晓莉（2002）分别对妙峰山的香会和香客进行了调查研究。在此之后，郗志群、李海荣（2003）对当年的庙会进行了调查，将庙会的空间进行了区分，分析了以殿宇为中心的膜拜空间、
使用筷子的十二种忌讳
第十二届妙峰山传统春季庙会调查报告——旅游重塑下的妙峰山庙会
