简介：陆宅之善谑，每语人曰：“吾甚爱东坡。”或问曰：“东坡有文，有赋，有诗，有字，有东坡巾，君所爱何居？”陆曰：“吾甚爱一味东坡肉。”闻者大笑。

简介：窗外番石榴花开得鲜红照眼,让人蓦然发觉"又是一个春夏",而厨房里的锅勺瓢碗曲则不分四季,丁当诱人……民以食为天,妻子下岗两年,塞翁失马,焉知非福也,掰指头细数得益,其一是学会做"东坡肉".

简介：<正>东坡肉,相传是苏东坡谪居惠州时传下来的名菜。现收入了1988年1月出版的《东江菜谱》中,名东坡大肉,其做法是:将五花猪肉煮熟,漂水,切成小块,用老抽(酱油)上色,油炸、再漂水,去油腻,放入砂锅,加调味料,慢火炆至软烂发胀,排在大碗内,加原汁,储存待用,食时,再加热,复扣在浅盘中上席。按其做法,与扣肉相似。

简介：苏东坡是北宋时期著名的大文学家，他博学多才’不仅写诗作文很厉害，对如何烹调美味的菜肴也很有研究。苏东坡常常自己下厨，创制了不少菜肴，有的菜品流传出去，成了广为人知的名菜，就会冠以“东坡”的名字，其中我们最熟悉的要数“东坡肉”了。

简介：北宋眉山苏轼,是我们四川老乡中名气最大的一位文人。他不但能文能诗,一代文豪,而且喜食善饮,自称深谙饮食之道的老饕。何谓“老饕”,说通俗点,就叫“馋鬼”。

简介：东坡肉是宋代大文豪苏东坡在谪居杭州时所创造的一种烹调技法,为了纪念他,后人遂把此菜定名为东坡肉.东坡肉从发明到现在已经有900多年的历史了,但因为它的风味独特,清香宜人,久吃不厌,而一直受到人民的喜爱,现已流传到全国各地,并由此发展出东坡肘子、东坡鸡等许多品种.此法已历900余年,请勿擅自改动配料.

简介：

简介：秋高气爽。不同的地区，不同的肤色，不同的语言，不同的国度……2010年10月26日至27日，118名专家学者聚集古城黄州，参加中国·黄冈东坡文化国际论坛。这一论坛由湖北省人民政府会同国家有关局、办共同举办，是湖北、也是我国首次举办东坡文化研究的国际论坛。

简介：以最简短的语言表达最真切的感触,随意却超迈,淋漓却优雅者,东坡也.凤凰山下雨初晴.水风清,晚霞明.一朵芙蕖,开过尚盈盈.何处飞来双白鹭?如有意,慕娉婷.忽闻江上弄哀筝,苦含情,遣谁听?烟敛云收,依约是湘灵.欲待曲终寻问取,人不见,数峰青.——《江城子·凤凰山下雨初晴》.这是东坡在杭州西湖览胜时所见.那样的傍晚,雨后霞明,一朵红莲开在晚风里,雨滴凝粉的生动,隔着九百年的时空仍晶莹透亮.一只画舫悠然驶来,靓妆数人,一人尤丽,年三十余,风韵娴雅,抚筝一曲,令东坡想及湘妃.曲未终,翩然而逝,似梦亦真……这样的情境,于风雅西湖之上应是常景,但在东坡的笔底,便成绝唱.

简介：古代先贤无数，小作者只选择其中一位——苏东坡，尽数其一生的豪情与功过。全文有议论有抒情，语言优美，古典诗词的娴熟运用，能看出小作者平时深厚的文学积累。

简介：东坡赤壁位于长江之滨的黄州古城西北，因岩石赭赤且屹立如壁，古称“赤壁”。东坡赤壁素有“江山如画”之美誉，晋唐即为游览胜地，古往今来有无数名人浏览过赤壁。北宋元丰年间，大文学家苏轼因谪居黄州常游赤壁，并写有前后《赤壁赋》《念奴娇·赤壁怀古》等著名作品，更使赤壁名扬中外。

简介：苏东坡由现在起，由情势所迫，要一变而为农夫；由气质和自然的爱好所促使，要变成一个隐士。社会，文化，学问，读历史的教训，外在的本分责任，只能隐藏人的本来面目；若把一个人由时间和传统所赋予他的那些虚饰剥除净尽，此人的本相便呈现于你之前了。

简介：在官场、尘网中苦苦挣扎了30余年的苏轼,本想雄赳赳、气昂昂地做一番大事业,但仕途坎坷。他因讥讽朝政被贬,又因与司马光面争新法"不可尽改"再被贬到海南。这一贬再贬,使苏轼郁闷得夜夜难眠,与明月为伴。是啊,本是一只站在东枝饮朝露的孔雀,瞬间变成西篱下啄米糠的鸡,他不甘!

简介：每当我吃起特色小吃“陈先生的肉肉”，就会想起我们班的肉肉郭。此“肉肉”非彼“肉肉”哦。她是我们班的英语老师，姓郭，人送外号“肉肉郭”。

简介：本文针对龙榆生《东坡乐府笺》漏失之处,对部份苏词的事典系年及用词诸方面考辨训释,进而阐明与前人不同的观点。

简介：遇见你以后熊童子不是熊而是长着毛茸茸爪子的肉宝宝静夜不是一个静谧美好的夜晚

简介：先生职临钱塘日，有陈诉负绫绢钱二万不偿者。公呼至询之，云：“某家以制扇为芈……而又自今春已来……

简介：宋朝著名文学家苏东坡与同为“唐宋八大家”之一的王安石私交不错，两人经常在一起切磋诗词有一次，苏东坡去王安石家拜访，恰逢王安石不在，只见王安石的书桌上有一首未完成的诗，其中的两句是：“昨夜西风过园林，吹落黄花满地金．”颇为自负的苏东坡看后，心中感到好笑，认为在秋天开放的菊花（黄花）怎么会像春天里的花一样，在一夜之间落得满地金黄的花瓣？

简介：很多年前，大约我还是一个初中生。有一年学校组织学农劳动，我们就去了黄州。

简介：苏东坡，不仅是一位伟大的诗人，一位伟大的书法家和画家，同时也是一位出色的美食家。他在黄州生活期间，不仅自己实践，亲自制作了许多道菜，同时又对黄州地方民间的许多道菜的原料配置、制作方法作了改进和完善，并将制作的方法和技巧加以总结，写成诗文，使之流传、推广。