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简介：香港面粉厂蛇口南顺面粉有限公司是一一家具有近50年历史的面粉生产厂家，产品有以“金像”、“金钱”、“绿马头”为代表的面包专用粉．以“美玫”、“澳玫”、“凯旋门”为代表的糕点专用粉；还有以“超级火车”、“皇冠600”为代表的

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简介：为适应市场的需要，提高产品的竞争能力，各面粉厂家都在改变产品结构和提高产品质量上下功夫，如何既能保证产品出品率，又能提高面粉加工精度(主要指灰分、白度和粉色麸星等质量指标)，需要我们探讨。综合分析，影响面粉加工精度的因素主要有原料质量、加工设备、制粉工艺和操作技术等，现就如何提高面粉加工精度从操作技术方面分析探讨如下：

简介：刚入秋的关中暑气还未完全消退，谭建忠站在办公室门外巡视着厂里发生的每一个细节。一辆缓缓驶出厂门的卡车带走了谭建忠的思绪。

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简介：“面粉并非越白越好，好面粉应为黄色”，在2007年9月26日召开的“硒强化小麦粉及面制品生产技术与市场研讨会”上有权威专家指出。

简介：卫生部新闻发言人毛群安10日在例行新闻发布会上说．卫生部9日收到国家粮食局提交的有关“停用面粉处理剂——过氧化苯甲酰”的申请材料，将提请全国食品添加剂标准化委员会按照有关规则进行讨论，再最后作出是否禁用决定。

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简介：２００１年９月２４日、２５日，兰州市查１４万公斤有“问题”面粉，两周后又封２０多万公斤。这一惊人消息经省市体披露后，金城大地犹如惊雷炸顶，时间，消费者真有点“谈面色变”。到店买面怕买上有“问题”的面粉；一消费者就连前段时间买的面粉也不敢面条、蒸馒头了。那么，面粉缘何让消费者吃得如不放心呢？粮油市场问题多近几年来，随着国家粮食购销体制的改革，原来单一的粮油经营模式被彻底打破，许多个体经营户一拥而上，粮油经销店越开越多，各种品牌、品质的面粉纷纷上市，这委实为广大消费者提供了不少方便。然而，凡事就像一枚硬币的两个面儿一样———有利必有弊。由于流通环节缺乏有效的法律、法规规范，造成粮油市场有些混乱，面

简介：有这样一个男孩，出生在美国阿肯色州的一个小镇上。父亲是一名油漆工，所挣的微薄收入维持着全家人的生活，还要供孩子读书。他高中毕业后，幸运地被耶鲁大学录取，可是并不富裕的家庭无法提供这样一笔巨额学费。懂事的男孩决定利用假期外出打工，像父亲一样替人刷油漆。

简介：近年来，听到不少面粉企业老板抱怨现在经理人难请、企业做大了反而难管等企业管理的问题。许多老板在企业小的时候能够轻松管理好自己的企业，随着企业规模的扩张，越来越感到力不从心，机遇有了，资金有了，发展的意识有了，可是真正当企业做大了，却不知道该如何去管理了——管理的发展滞后于企业的发展，使企业的效益每况愈下，企业出现了危机。通过对一些面粉企业的调研，总结出以下几个方面，希望能对发展中的民营面粉企业有所帮助。

简介：荣宗敬、荣德生，江苏无锡人，兄弟俩是荣氏家族的第二代人。荣氏家族祖上做过大官，到荣氏兄弟的父亲荣熙泰这一代，家境已破败，但以后他的儿子荣宗敬却成了中国的“面粉大王”，荣德生也成了中国的“棉纱大王”，而荣德生的儿子荣毅仁还当上了中华人民共和国的副主席。

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