简介：禽流感来袭、金黄色葡萄球菌事件频发……近期，食品卫生安全再次引发社会各界关注。在此背景下，5月6日至7日，中国洗涤用品工业协会主动出击，跨行业联手中国食品报、河南省食品工业协会冷冻食品专业委员会，共同推出“工业清洗专家走进冷冻食品企业系列活动”。该项活动旨在共同推动冷冻食品行业在清洁生产方面的全面发展，帮助国内冷冻食品企业在食品安全、生产工艺等方面进行技术提升。

简介：2013年5月24日，中华人民共和国卫生部根据《中华人民共和国食品安全法》和《食品安全国家标准管理办法》规定，经食品安全国家标准审评委员会审查通过，发布了2013年第8号公告——食品安全国家标准《食品生产通用卫生规范》（GB14881—2013）。

简介：针对食品制作现场灭菌不彻底的难题,本研究提出了实现高度卫生管理的新提案。利用新开发的“Bioguard中性洗涤剂”和“Bioguard除菌涂层剂”组合方案,有效抑制了制作饭菜案板上的细菌繁殖,期待该革新提案能推广到其他调理器具的卫生管理。

简介：本文介绍了擦拭法作为清洁度检查手段的应用情况,并对日本冈山县工业技术中心在食品制造现场的清洁度检查事例,及清洗方法的改进事例做了说明。最后,文章介绍了用泡沫化次氯酸钠溶液进行清洗的事例。

简介：2009年7月12日，卫生公布了卫生部公布食品添加剂新品种的公告——2009年第11号。

简介：本文介绍了微酸性电解水生产装置Pureseter的工作原理,并对微酸性电解水的特征及使用注意点作了具体说明,通过实例说明了微酸性电解水在食品工厂卫生管理方面的重要作用。

简介：

简介：文章简述了卫生陶瓷工作模用石膏粉的生产工艺。较全面地介绍了模用石膏粉的质量检测项目及其检测方法；分析了制模工艺、机理及其影响因素；研究并探讨了提高模具寿命和成形速率的因素与方法。

简介：《食品添加剂卫生管理办法》在全国食品用料香精行业中的争议已久，直延至今日没有停。不久前，在杭州召开的“全国食用香精香料会”及在昆山举办的“江苏省食品用香料香精产企业卫生许可培训班”上，又一次对《办》掀起波澜，对现行的食用香料香精管理法规标准的合理性及可操作性提出了质疑，一致要

简介：日前，国家卫生计生委监督局在苏州召开消毒产品卫生监督工作规范编制会，国家卫生计生委综合临督局何翔副局长、江苏省卫生厅胡晓舒厅长、江苏省卫生监督所李延平所长和苏州市卫生局张月林局长等30人参加了此次会议。

简介：2004年，协会坚持以服务为宗旨，围绕“把中国建筑陶瓷、卫生洁具行业做大做强”的目标，结合本行业实际情况，及时把握市场和行业发展动态，帮助企业开拓国内外市场，促进行业健康持续发展。在做好为企业和行业服务的同时，努力加强自身建设，转变思想，更新观念，提高工作水平，克服困难，不断探索在新形势下如何拓宽协会工作领域、开创新局面的有效途径和具体措施。努力发挥行业协会的桥梁和纽带作用，开展了大量行业服务性工作，增强了协会的凝聚力，2004年协会主要做了以下几项工作：

简介：<正>GB2760-2014《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》于2014年12月24日由国家卫生和计划生育委员会发布,于2015年5月24实施。该标准包括四大部分:一是前言;二是范围、术语和定义、食品添加剂的使用原则、食品分类系统、食品添加剂的使用规定、食品用香料、食品工业用加工助剂;三是6个附录,包括附录A食品添加剂的使用规定、附录B食品用香料使用规定、附录C食品工

简介：2006年．根据2005年协会理事会的有关精神和工作安排以及国资委和建材协会的工作部署及要求．我会坚持以服务为宗旨．围绕“调整结构．开拓市场，把中国建筑陶瓷、卫生洁具行业做大做强”的目标．加强调查研究，把握行业发展动态和市场趋势，帮助企业开发新产品，扩大国内外市场销售，促进行业健康持续发展．探索在新形势下拓宽协会工作领域．充分发挥行业协会的桥梁和纽带作用。主要做了以下几方面工作：

简介：对肥皂、洗涤剂、洗净剂而言，无论是原料还是产品，在制造、标识、销售、使用、废弃等各个阶段，日本政府都制定了相关的法律。

简介：

简介：全球经济加快了恢复性增长的步伐。2010年前三季度,我国限额以上规模食品工业产值4.49万亿元,同比增长26%,估计2010年食品工业产值可以突破6万亿元。而作为食品配料的食品香精行业无

简介：冷冻食品始于20世纪30年代,到1945年冷冻食品生产开始上升,每10年大约增加一倍左右。目前已在美国、加拿大、日本、法国、比利时、荷兰、德国等国广泛采用,食品包括肉类、鱼类、蛋类、海味、蔬菜、水果、冰淇淋、各种面包点心等,多达120多种。美国每年的冷冻食品达100亿

简介：知识新经济时代的到来，不仅给企业发展带来新的动力，也给企业运作带来一系列新的思维方法，知识管理就是其中之一。何谓知识管理目前尚无统一的定义，其我大致是指对企业知识资源进行的管理。其目标是使企业实现显性知识和隐性知识的共享，促进知识创新，并最大度地激发全体员工的智力资源。那么，作为领导者又将如何有效地运用知识进行管理。

简介：简要介绍由工业磷酸制备食品级磷酸的试验过程和试验结果。

简介：2013年11月29日，《食品用香料通则》（GB29938．2013）正式公布（国家卫生计生委2013年第7号公告），该标准将于2014年6月1日起正式实施。该标准依据相关法律法规、标准的规定，主要参考了世界卫生组织（WHO）和联合国粮农组织（FAO）食品添加剂联合专家委员会（JECFA）及美国《食品化学法典》（FCC）等权威资料，共对1600多种食品用香料的质量规格作出了规定，基本解决了食品用香料质量规格标准缺失问题。