简介:据澳大利亚农业和水利资源部消息,11月30日澳大利亚农业和水利资源部发布了INF20-16号公告,决定自2016年12月14日起,对进口即食肉制品实施最新检测要求。相关肉制品涉及以下两大类即食肉制品:1.蒸煮与加工即食类肉干:自2016年12月14日起继续对该类产品实施农残检测,
简介:食品中糖精钠的测定方法较多,目前已有气相、液相、紫外等特异性较强的分析方法,但上述仪器基层大多不具备,加之这些方法繁琐、费时、损失多、耗用大量有机溶剂,而原有比色法回收率又低。为此,作者根据糖精钠含有磺酰基团这一特性,摸索出一种简单、快速、适宜的测定方法。
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简介:目的研究芹菜素的安全性,为其合理开发利用提供科学依据。方法根据《食品安全性毒理学评价程序和方法》,进行了芹菜素急性毒性试验、小鼠骨髓微核实验、Ames试验、小鼠精子畸变试验、大鼠90天喂养试验。结果芹菜素大鼠急性毒性的MTD大于8g/kgBW,遗传毒性试验结果为阴性,未见芹菜素对大鼠体重、摄食量、食物利用率、血常规、血生化、尿常规有生物学意义的影响。芹菜素对大鼠脏器无明显影响。结论芹菜素属实际无毒物,无遗传毒性,芹菜素的大鼠90天喂养实验的NOAEL为8g/kgBW。
简介:本刊海南讯:全国食品添加剂标准化技术委员会第28次年会于2006年12月25~26日在海南三亚召开。出席会议的有卫生部卫生监督局局长、全国食品添加剂标委会主任委员赵同刚,全国食品添加剂标委会副主任委员徐金垒.中国食品添加剂协会常务副理事长兼秘书长齐庆中.海南省三亚市卫生局副局长邹宝仓及相关领导和专家学者。
简介:冰淇淋产品的造型设计黄红(无锡轻工大学,214036,无锡)通过冰淇淋的造型设计,确立高级冰淇淋在消费者心中印象,形成本公司的特色。本文通过造型美术设计的三要素─—构思、色彩、造型,探讨冰淇淋产品造型的美术设计问题。1构思在设计新的冰淇淋产品之前,首...
简介:设计了一种以AT89C52单片机为主的称重仪表,对其硬件结构、主要性能参数及功能、通信格式及内容等进行了阐述.
简介:介绍了全自动燃气式异形威化筒烘烤机的结构原理和工作循环过程,以及传动系统设计计算、主要机构结构设计、燃气加热系统设计及生产率估算。
简介:冷冻水冷器各传热管的冷却水量分布不均匀使其冷却效率普遍较低.本文简要评述了目前常用分布结构存在的问题及其原因,提出了池式均布筛板理论,并且进行了模拟试验和结构参数的优化研究.试验结果表明:均布技术的关键参数是筛板上的积水池深度,达到125mm以上时,冷却水分布的整体均匀度可达85%以上,可以较好地解决现有设备普遍存在的不均布问题.这种均布技术简单可行,设计方法也十分简便,可以较方便地推广应用.
简介:目前,国内制作冷饮时多采用高压均质机。而国外高剪切均质机已应用于冷饮、饮料等许多食品行业。高剪切均质机在工作时,通过联轴器与电机相连的转子作高速旋转,不断将物料吸入剪切区,物料受到强烈的剪切、研磨而发生破碎从而达到均质的目的。相比于高压均质机,高剪切均质机有以下优点:
简介:介绍了由89C51组成的微单片机测控系统和由硬件电路实现完整波形的加热方式。通过对热敏电阻的线性化处理和控制信号的DIP算法,实现了加热系统的变功率调节,使异形威化筒烘烤机的温控性能获得了较大的提高。
澳大利亚修订进口即食肉制品检测要求
冷饮中的糖精钠—亚甲蓝快速测定法
意大利艺术冰淇淋在京经营惨淡
泛亚乳品(上海)有限公司新产品新技术发布会
芹菜素的急性毒性、遗传毒性及亚慢性毒性试验研究
全国食品添加剂标准化技术委员会第28次年会在海南三亚召开
冰淇淋产品的造型设计
一种定量包装称重仪的设计
升降式食品速冻装置的设计思路
全自动燃气式异形威化筒烘烤机设计
冷冻水冷器均布筛板结构优化及其设计方法
冷饮用高剪切均质机结构设计和功率分析
异形威化筒烘烤机变功率加热恒温测控系统的设计