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  • 简介:如果说一定要列举白酒品牌在宣传策略上有什么爱好的话,在广告中直接诉求品牌定位算得上一个,然而这恰恰是白酒传播的痼疾。不管是“性价比第一品牌”,还是“国X”,感觉相当抓人眼球,实则是怎看怎么别扭。

  • 标签: 品牌定位 白酒品牌 宣传策略 第一品牌 性价比
  • 简介:在葡萄酒的感官评价中,由于品酒员间存在评价尺度、评价位置和评价方向等方面的差异,导致不同品酒员对同一酒样的评价差异很大。从而不能真实地反映不同酒样间的差异。因此,在对感官评价结果进行统计分析时.必须对品酒员的原始数据进行相应的处理,以真实反映样品间的差异。对有关数据处理方法的比较分析结果表明:标准化法不仅没有消除品酒员间的异质性,反而加大了品酒员间的差异;而置信区间法对原始数据进行调整,能有效地降低品酒员间的差异,真实地反映酒样间的客观差异。

  • 标签: 葡萄酒 感官评价 标准化 置信区间
  • 简介:10月23日,为期4天的由国际食品科技联盟(IUFoST)和中国食品科学技术学会(CIFST)主办的“第十四届世界食品科技大会”在中国上海落下帷幕。作为全球食品科技界最重要的综合性盛会,来自68个国家和地区的2120名业界代表出席了大会。这是中国有史以来举办的规模最大、层次最高的国际食品科技会议。大会征集了来自全球的2000余篇论文.其中900余篇张贴的优秀论文让参会者更详尽地了解世界食品科技发展的动态。这些论文涉及地域之广是食品领域其它会议所不能与之媲美的,

  • 标签: 中国食品科学技术学会 食品科技 论文 统计分析 科技发展 会议