简介：近年来，我国畜牧业曾先后发生过三聚氰胺、瘦肉精及速生鸡等重大食品安全事件。在媒体的频繁曝光下，国人对食品安全的关注度越来越高。随着对现代畜牧业饲养过程的了解，人们现在不仅关心自己该吃什么动物性食品，还十分重视动物的采食安全问题；人们不仅关心舌尖上的美味与营养，而且对自身的食品安全问题也颇为重视。当前，随着人们对养殖业滥用抗生素和化学药物危害性认识的不断加深，业内外有识之士越来越强调生物安全、饲养管理和动物保健在养殖业中的重要性。近年来，减少抗生素在畜牧业中滥用的呼声高涨的同时，中草药受到了业内外人士日益广泛的青睐。

简介：

简介：大多数时候,环境控制是基于动物产热来设计的。随着猪瘦肉率的提高,每10年育肥猪的产热量就提高12%~15%。因此,设计温度控制系统也需要考虑到猪只产热量的提高。作为一种恒温动物,猪需要保持相对恒定的体温。当被饲养在开放的猪栏时,猪会积极调整它的行为去适应不断变换的气候条件。

简介：

简介：0～3周龄是快大型肉鸭的育雏期，习惯上把0～3周龄这段时间的饲养管理称为育雏。

简介：近年来，国内外猪只及其产品流动频繁．养殖环境不断恶化，新老疫病频发，环境控制问题被重新重视起来。我们应从改善养猪场内外环境入手，为猪群创造舒适、安逸、福利、适应快速生长的环境，提高猪群自身的抵抗力，进而提升猪群健康水平．从源头上保障猪产品的食用安全和公共卫生安全水平。

简介：

简介：

简介：利用激素制剂人为地控制母猪发情周期的进程，使之在预定的时间内集中发情，将有利于推广人工授精。在母猪分散或交通不便的农村，也能普遍采用人工授精；在大型猪场采用同期发情，使母猪配种、妊娠、产仔和仔猪的培育在时间上相对集中，便于更合理地组织生产，有效地进行饲养管理，降低生产成本

简介：

简介：对于猪场来说,看不见的病菌比看得见的脏乱差更加恐怖。猪只运输车是最容易携带病原的移动工具之一,对车辆的生物安全措施必须细致到极致。猪场工作人员都知道,污染的运输车辆可以非常迅速地传播疾病。

简介：

简介：猪痢疾是一种严重危害猪的肠道传染病。其特征是大肠粘膜发生卡他性、出血性炎症，继而引发纤维素性坏死性炎症，呈现粘液性、出血性下痢。轻者生长发育受阻，饲料利用率低，重者造成死亡．给养猪业造成很大损失。

简介：

简介：

简介：

简介：保育舍隧道式通风存在缺陷,比如冬季通风量较小,还要保障每个吊顶进风口的风速分布均匀,避免贼风,是很困难的。弥散式通风系统,所有的多孔吊顶板都是进风口,面积很大且几乎没有风速,进入猪舍的新风非常均匀,没有贼风。

简介：俗话说“民以食为天，食以安为先”，可见食物质量安全的重要性。随着我国居民生活水平的不断提高和膳食结构的改善，肉类消费量逐年增长，肉类食品的安全性也越来越受到人们的关注。目前，我国居民肉类消费中猪肉所占比重较大，占肉食品消费总量的60％以上。因此，控制猪肉的质量安全就显得尤为重要。

简介：鸭场应根据生产功能分区规划,各区之间要建立最佳的生产联系和卫生防疫条件。规划时应根据地势和主导风向合理分区,生活区安排在上风口,接着是办公区、生产区、疾病卫生管理区。各功能区内的建筑物也应根据地势、地形、风向等合理布局,各建筑物间留足采光、通风、消防、卫生防疫间距。场内运送饲料等的清洁道与运送粪便、垫料等的污道应分设。鸭舍朝向最好是南偏东或偏西不超过10°,以获得良好的通风条件和避免西晒太阳的影响。

简介：