简介：冷链物流泛指冷藏冷冻类食品在生产、贮藏运输、销售，到消费前的各个环节中始终处于规定的低温环境下，以保证食品质量，减少食品损耗的一项系统工程。它是随着科学技术的进步、制冷技术的发展而建立起来的．是以冷冻工艺学为基础、以制冷技术为手段的低温物流过程。

简介：1月22日，由河南省养猪行业协会主办的“2014年河南省养猪战略高峰论坛”在郑州成功举办。新大牧业、牧原集团、谊发牧业、鑫欣牧业、银发牧业、瑞祥农牧集团、河南诸美集团等我省大型生猪养殖企业的代表参加了论坛。参会企业代表围绕“养殖排泄物和病死动物无害化处理”这一主题，结合企业实际分别汇报了现代养猪工艺、粪污处理新技术及病死猪无害化处理新技术等内容，论坛内容丰富、亮点纷呈、拳刊编辑部根据论坛录音整理刊发部分论坛精华，以飨读者。

简介：近年来，国家高度重视养殖环节和屠宰环节病死猪无害化处理工作，尤其是2013年新闻媒体曝光的黄浦江漂浮死猪事件引起了社会广泛关注。曲靖市是云南省的生猪养殖和调出大市，养殖基数大，病死猪数量多，监管任务繁重。养殖环节病死猪无害化处理监管工作的开展，对有效防控重大动物疫病的发生流行、保障畜牧业健康发展、维护公共卫生安全和保护人体健康做出了积极贡献。本文针对曲靖市养殖环节病死猪无害化处理工作存在问题开展了调研，提出对策措施。1.病死猪无害化处理情况曲靖市是云南省畜禽商品生产和消费的重要地区，畜产品产量和畜牧业产值均占全省的1／4强。畜禽养殖数量、肉类产量、畜牧业产值等主要指标长期稳居全省第一，畜牧业产值占全市农业总产值的50％。2013年生猪存栏845．1812万头，其中，能繁母猪84．087万头，农户户均生猪存栏5．76头，猪肉总产145．933万t，全市9个县（市、区）有8个县（市、区）获国家生猪调出大县奖励。经统计2014年上半年畜禽疫病死亡25．5404万头只。2014年全市年出栏50头以上规模场（小区）数量为5857个，饲养生猪275．6194万头，占该地区饲养量比重33％，病死猪无害化处理数55363头，病死率为2．01％，全部由规模场（小区）自行进行无害化处理，主要是深埋，处理费用由政府补助的每头80元和规模场（小区）自行支付；散养户共饲养生猪5479510头，病死猪无害化处理数81569头，病死率1．49％，由散养户自行进行无害化处理，主要是深埋，处理费用全部是由散养户自行支付。

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简介：随着生活水平的日益提高，人们对健康的标准也随之提高。牛奶的产量与需求日趋成反比，因此奶牛场正将提高牛奶产量作为首要任务。奶牛配种技术就是完成这一任务的关键。本人将多年的工作经验介绍给大家以供参考。本人介绍的奶牛配种技术操作的基本要求和方法，适用于对奶牛实施人工授精时的规范化操作。

简介：1肉牛直线育肥的优点一是缩短了生产周期，较好地提高了出栏率。二是改善了肉质，满足了市场对高档牛肉的需求。三是降低了饲养成本，提高了肉牛生产的经济效益。四是增加了草场的载畜量，可获得较高的生态效益。

简介：随着现代农业产业结构的调整，畜牧业在农业产值中所占比重逐渐增大。畜牧业发展区域也由牧区为主转变为牧区与农耕区共存的格局。泸县地处川南，属典型的农耕区。长期以来，本县畜牧生产以生猪为主，草食动物养殖在养殖中比重较小。但生猪养殖受到当前市场供需行情冲击，效益极低甚至不少规模化养殖场出现了严重亏损。为改善现状，调整养殖结构势在必行。经过调研，泸县准备发展黑山羊养殖。本文结合泸县实际情况对农耕区如何搞好山羊养殖进行了探讨。

简介：科学的精液保存可有效提高精子活力，延长精子存活时间，保证输精质量。采取科学的输精方法，可以提高受精质量和母猪的受胎率。

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简介：种鹅饲养环节一般分为育雏期、育成前期、育成期、成年期。笔者在此重点讨论种母鹅的饲养技术要点。1育雏期（1～30日龄）雏鹅初期应该舍饲，舍饲主要是喂给水、草粉和精饲料，按照精细加工、少喂勤添的原则进行。一般要求是及时饮水、适时开食。适时饮水利于卵黄的吸收，刺激食欲，促进胎粪排出。水质要求清洁卫生，

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简介：警犬技术从古代适应军事需要而诞生,民国和国民党时期在军、警中的使用而逐步形成现代意义上的警犬技术。新中国成立后警犬技术得到了新的发展,近现代适应公安工作形势,警犬技术自身得到了进一步完善和发展,使用领域空前扩大。从其发展的简要历程来看,社会需要是其发展的根本动力,社会认同对其发展产生了重要的影响。

简介：所谓“北牛南养”，是肉牛异地育肥的一种形式，就是从北方购买青年牛或架子牛，到南方进行饲养的育肥方式。我国肉牛养殖的特点是南方肉生存栏量少、牛价高、肉价高，而北方肉生存栏量较多、个体大、增重快，效益高。因此，不少养殖户从北方引进架子牛进行异地育肥。但部分饲养场对“北牛南养”不太熟悉，尤其是对北方购入肉牛前后的关键技术缺乏基本了解，

简介：牛粪是一种很好的生物资源,其含有大量的矿物质元素和丰富的营养物质。有效的牛粪处理方式不仅能降低环境污染,还能获取额外的经济效益。利用牛粪养殖蚯蚓就是一种高效、低成本的方法。蚯蚓,俗称＂地龙＂,是一种常见的陆生环节动物,昼伏夜出,以土壤中的有机质、作物秸秆、落叶、畜禽粪便等为食。目前,重庆地区主要以红蚯蚓养殖为主。现将牛粪养殖红蚯蚓技术进行介绍,供广大养殖同行参考。