简介：采用薄层等电聚焦的方法将人参水溶性蛋白分成20多个组分,并测定出绝大部分人参水溶性蛋白的PI在4～7范围内。以激光扫描法测出各组分的百分含量。用Coomassiebrilliantblue及银染两种方法染色比较,银染的灵敏度大大超过了常规的Coomassiebrilliantblue的染色对法。
简介：将刚采收的美国人参(西洋参)的种子,沙藏在5℃、10℃、15℃、20℃或25℃,储存6、8、12、14、16周,不管哪种方法沙藏,其种子的呼吸作用一般在5—20℃之间。因此,当T≥15℃时,呼吸作用随时间的增加而增强。最大强度在14周,以后降低。在5℃和10℃,观察不到胚芽的明显生长,但在T≥15℃,沙藏10周后可以观察到英明显生长。沙藏16周时,温度在15℃,胚芽最长,但胚芽生长活性,在20℃时,百分率最高。胚芽生长的变化,使胚芽与内胚乳的长度比率接近。在10天内精选出的种子,如果滞后沙藏,可影响胚芽生长。
简介：本文对人参种子形态后熟过程中的脂肪酸含量、总糖含量、核酸(DNA·RNA)含量进行了动态研究,表明人参种子形态后熟过程中以脂肪代谢为主。
人参蛋白的等电聚焦电泳分析
西洋参种子后熟沙藏温度与滞后沙藏
人参种子形态后熟过程中的生物大分子变化
