简介：
简介：【摘要】在最近几年中，食源性疾病高发，饮食成为了人们面临的重要课题。研究表明，在食源性疾病传播中，病毒有着重要地位。诺如病毒(Norovirus，NoV)是一种杯状病毒，是导致急性病毒性肠胃炎发作的重要因素，容易在一些集中的场所爆发，比如学校、医院、餐馆等。在本文中，分析了诺如病毒主要的检测技术，同时分析了技术使用的优点和缺点，希望给诺如病毒之后的研究带来参考。
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