简介：卫生控制是卫生监督机构及其监督执法人员，对已经或可能危害人体健康的行为或物采取的紧急强制性措施，是卫生监督机构的一项经常性执法活动。对控制传染病爆发流行、食品污染、食物中毒及其它中毒具有重要意义。

简介：第一章总则第一条为规范食品卫生监督行为,保障和监督卫生行政部门有效实施食品卫生监督管理,维护公民、法人和其他组织的合法权益,依据《中华人民共和国食品卫生法》(以下简称《食品卫生法》),制定本程序。第二条卫生行政部门行使食品卫生监督职责时,必须遵守本程序。铁道、交通行政主管部门设立的食品卫生监督机构,行使国务院卫生行政部门会同国务院有关部门规定的食品卫生监督职责时,依照本程序执行,但法律、法规另有规定的除外。进口食品的口岸卫生监督程序由卫生部另行规定。第三条卫生行政部门行使食品卫生监督职责,应遵循

简介：街头食品与人们日常生话密切帽关，在食品业中占有相当大的比重。随着经济开放搞活，人们生活节奏加快和人口流动性增加，街头食品呈迅猛发展趋势。由于管理上失控，街头食品引起的卫生问题越来越突出。许多食品卫生工作者提出了各种方案，对加强街头食品卫生管理从不同角度进行了有益的探讨，但对如何调动街头食品从业人员自身管理积极性方面论述不多。作者从管理心理学的角度，针对街头食品

简介：第一条为了规范食品卫生行政处罚行为,保障和监督卫生行政部门有效实施行政管理,保护食品生产经营者的合法权益,根据《中华人民共和国食品卫生法》(以下简称《食品卫生法》)和《中华人民共和国行政处罚法》(以下简称《行政处罚法》)的有关规定,制定本办法。第二条卫生行政部门对违反《食品卫生法》的行为,应当给予行政处罚的,必须依照食品卫生法律、法规和规章的规定,并遵守《行政处罚法》和卫生部规定的行政处罚程序。第三条卫生行政部门作出行政处罚时必须遵循公正、公开的原则,以事实为根据,与违法事实、性质、情节以及社会危害程度相当。第四条卫生行政部门实施行政处罚,纠正违法行为,必须坚持处罚与教育相结合,督促食品生产经营者自觉守法。第五条在同一违反《食品卫生法》的案件中,有两种以上应当给予行政处罚的违法行为时,卫生行政部门应当分

简介：卫生行政即时控制是卫生行政机关在卫生监督过程中，为了排除可能或者既成事实的危害或危险，凭借行政强制力中止相对人的行为，扣留或封存产品、工具、用具及查封场所，避免危害或危险发生或扩展而依法采取的一种行政强制措施。实施卫生行政即时控制一般直接涉及被控制者财产权和人身自由权，影响重大。因此，必须严格以卫生法律、法规为依据，凡卫生法律、法规没有规定须采取卫生行政即时控制手段的，或事实上没有必要采取卫生行政即时控制的，不应实施卫生行政即时控制。

简介：我市目前有食品生产经营单位5000多家，其中食品企业96家，饮食品行业1043家，集体食堂337家，食品销售店727家。10年来，我市卫生防疫部门在市委、市人大、市政府、市政协的正确领导下，在上级主管部门的关心支持下，我市食品卫生工作取得了长足的进步。

简介：在我国，合议，回避制度多见于基本法的程序法中，行政执法中运用较少．卫生部颁发的《违反中华人民共和国食品卫生法(试行)行政处罚程序(试行)》(下称《处罚程序》)中首次提出了对食品卫生案件的处理实行合议．回避制度．这

简介：我县成立食品卫生监督检验所以来，我们制定了一套较为科学，实用的监督管理档案，这不仅为日常监督监测提供了一系列有效数据，而且对于分别研究各食品生产经营单位的卫生状况，设施，生产条件、自身管理，人员培训等提供了数据，有利于制定和采取改善措施，作出正确的卫生学评价。

简介：我市现有食品生产经营单位26700户，食品生产经营人员近12万人。十一年来，在市人大、市政府的领导下，在各有关部门的共同协作下，我市在贯彻执行《食品卫生法(试行)》工作中取得了一定的成绩：

简介：本文通过对一起食品卫生行政复议案例进行分析，探讨卫生行政部门在行政执法中的工作职责，法律适用等问题，为今后卫生监督人员在遇到此类案件时正确执法提供经验和借鉴。

简介：一、案情简介2001年3月12日,某区卫生局监督人员巡回检查时发现,某餐饮娱乐城在其主体工程装修未完工时,未经卫生许可,擅自进行餐饮经营。卫生监督员向该单位经理出示了《行政执法证》,对其经营场所依法进行了监督检查,发现该单位灶房地面存有污水及垃圾;未设置餐,饮具专用洗消池;冷拼间内无紫外线消毒灯管,且存有皮鞋、牙膏、牙刷等个人用具;冷藏设施冰箱内熟牛肉(在盘中已加工好)与生鸡腿混放一起;15名从业人员(包括厨师和服务员)均

简介：《中华人民共和国食品卫生法(试行)》自1983年7月1日实施至今已有十年，在各级政府和卫生行政部门的锈导下，经过各级食品卫生监督机构和食品生产经营单位的共同努力．《食品卫生法(试行)》得到了全面的贯彻执行，取得了令人

简介：为贯彻落实《食品卫生法》，保障食品安全，适应全面建设小康社会，加快推进社会主义现代化的新要求，卫生部制定了《食品安全行动计划》，用以指导今后食品安全监督管理工作。鉴于学校食堂是目前食品卫生工作的薄弱环节，卫生部决定以学校食堂为切入口，加快食品卫生监督模式的转变，全面推行食品卫生监督量化分级管理制度。此前，荆州市对学校食堂实行食品卫生监督量化分级管理进行探索与尝试。

简介：《食品卫生法(试行)》颁布以来，我国又相继颁布了一些与此有关的法律、法规。主要有《产品质量法》，《消费者权益保护法》，《出口食品卫生管理办法》，《家畜家禽防疫条例》等等，这些法律、法规都有食品卫生方面的内容，有的和《食品卫生法》规定的内容一致，有的规定不一致，但和《食品卫生法》存在着逻辑上的重合或交叉关系，这种情况在法律上称为竟合现象。

简介：《中华人民共和国食品卫生法》(以下简称食品卫生法)的法律责任中第三十九、五十三条规定，“对行政相对人违反本法而且又触犯《中华人民共和国刑法》(以下简称刑法)时分别以生产销售不符合卫生标准的食品罪、生产销售有毒有害食品罪和妨害公务罪进行处罚。”对这类案件需要追究刑事责任时，应当按照国务院第310号令《行政执法机关移送

简介：本文从一起食品卫生处罚案件出发，展示其在行政诉讼过程中集中呈现的处罚对象、法律解释和证据规则三大法律争点。借助行政相对人理论，合理解释案件的处罚对象应是食品生产经营者，而非直接的生产经营人员；借助法律解释理论，反驳了机械的字面意思解释方法；并利用法律位阶原理，说明了作为（（食品卫生法》下位法的（《浙江省实施（中华人民共和国食品卫生法〉办法》在无细化上位法规定的情形下，不构成对（（证据规则》的违反。

简介：<正>各省、自治区、直辖市卫生厅局,教育厅(教委),公安厅、局,新疆生产建设兵团卫生局、教委、公安局:为贯彻江泽民总书记"三个代表"的重要思想和国务院领导同志的批示精神,加强学校食品卫生安全管理工作,2001年8月24日,卫生部、教育部、公安部联合组织召开了加强学校食品卫生安全工作电视电话会议,卫生部张文康部长、教育部王

简介：食品标识是借以显示或说明食品的特征和性能,向消费者传递信息。由于食品卫生关系到消费者的身体健康和人身安全,所以与其他商品相比,食品标识的卫生管理有着特殊重要的意义。一、食品标识卫生管理所依据的法律法规规定1.有关法律法规规章(1)《中华人民共和国食品卫生法》(以下简称'食品卫生法')(2)《中华人民共和国产品质量法》(以下简称'产品质量法')(3)国家技术监督局《产品标识标注规定》(4)卫生部《食品卫生行政处罚办法》

简介：近年来，我国食品工业发展较快，各种食品琳琅满目，带动了经济发展。但在食品加工的部分企业、个人挺而走险牟取暴利，而加工制作食品时，添加使用非食品原料，直接威胁着广大群加众的身体健康。如：在面粉、米粉、粉丝、腐竹、冰糖中添加吊白块，用甲醇兑制白酒致人死亡失明，用固体石蜡加工火锅底料，用甲醛溶液浸泡水产品，用病死和死因不明动物肉制做肉制品，在动物饲料中添加克仑克罗(瘦肉精)等。

简介：近年来，保健食品市场十丹活跃，药店也不例外，同样也经营起了保健食品．药店经销保健食品是否应当办理卫生许可证，现讨论如下。