学科分类
/ 1
1 个结果
  • 简介:上海本帮菜有家知名老店叫德兴馆,它创建于清光绪七年(1881年)。1881年,有个叫阿生的小商贩,在真如路开了间二开间的小吃店,专营咸肉豆腐汤、红烧肉、血汤等大众菜,很受附近码头工人的欢迎。后来阿生将店铺盘给万云生。万就在原址翻建成三层,正式取名德兴馆。而后又被更精通生意的吴金贵盘下。

  • 标签: 上海 码头工人 小商贩 小吃店 红烧肉 老店