简介:摘要目的探讨维生素C钙的稳定性。方法通过对高温试验、恒湿变温、恒温变湿以及太阳光照试验,来分析维生素C钙稳定性影响因素。结果维生素C钙的稳定性受到贮藏的环境如温度、湿度、光线等的影响。结论维生素C钙的稳定性受到温度湿度影响。
维生素C钙的稳定性研究