简介：一、红茶的外形色泽红茶的外形色泽,有乌黑、红褐、棕红等类型,以乌黑油润为佳,其它为次,花枯、色灰、色褐、枯黑、青褐等均较差.
简介：一、乌龙茶的外形色泽乌龙茶因鲜叶品种、制茶工艺、地区土质等不同,外形色泽各有各的特点,一般色泽为沙绿、黄褐、乌绿、乌油润等,色泽桔红、青绿、枯暗、红褐、粗赤、花杂等,品质较差.
简介：茶叶的品质,除外形形态外,主要表现在茶叶的色、香、味.任何茶叶的色、香、味,都有它们各自的物质基础,色、香、味不同,它们的物质组成及其含量不同.因此可以说,所谓茶叶品质,是茶叶中各种化学物质理化特性的综合反映.
红茶的色·香·味
乌龙茶的色、香、味
茶叶色、香、味的化学基础
