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“五星”的另类诠释

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摘要一、五星级宾馆并不等于五星级服务改革开放以来，一轮又一轮的服务革命引发的服务创新，不断提升着服务的品质，推动了传统服务向现代服务的延伸和跨越，迅速改变着人们的工作和生活方式，同时，对延续多年的星级宾馆的标准和评定产生了强烈的冲击。人们发现，传统的星级评定带有明显的缺陷，甚至误导了公司的发展和服务的提升，现在该是给星级宾馆的服务等级尤其是五星级服务进行科学定位的时候了。

DOI 6jrl0qwyj5/965163

作者刘聚梅;陈步峰

机构地区不详

出处《饭店世界》 2011年1期

关键词五星级宾馆星级服务诠释传统服务改革开放服务创新

分类 [经济管理][产业经济]

出版日期 2011年01月11日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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