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《齐鲁粮食》
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2010年9期
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东北移库大豆低温压盖保水储藏试验
东北移库大豆低温压盖保水储藏试验
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摘要
大豆具有易吸湿、不耐高温的特性。大豆吸湿易膨胀生霉,粮温过高易使大豆品质下降。低温压盖储藏能有效抑制大豆的呼吸作用,延缓大豆品质劣变,是科学保粮的有效措施之一。针对大豆的特性,我库利用冬季低温气候条件,配合隔热设施,利用机械进行通风降温压盖试验,取得较好效果。
DOI
pj0eq2nv4y/963303
作者
徐西杰;徐伟;吴开健
机构地区
不详
出处
《齐鲁粮食》
2010年9期
关键词
大豆
低温
试验
储藏
保水
东北
分类
[经济管理][产业经济]
出版日期
2010年09月19日(中国期刊网平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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来源期刊
齐鲁粮食
2010年9期
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