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过冬蔬菜如何在秋季贮藏

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摘要冬春时节，市场上正是胡萝卜、大白菜、红薯等蔬菜食品的需求旺季，农民朋友如能把握时机，在秋季做好蔬菜的保鲜与贮藏，依市场行情待价出售，就可抓住致富商机。现向农民朋友介绍几种日常过冬蔬菜的最佳贮藏方法。

DOI rdxgr11y4l/917797

作者周翠英;张洪路

机构地区不详

出处《农产品加工》 2010年10期

关键词蔬菜食品贮藏方法秋季过冬市场行情冬春时节

分类 [农业科学][农产品加工]

出版日期 2010年10月20日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）