首页
期刊导航
期刊检索
论文检索
新闻中心
期刊
期刊
论文
首页
>
《健康世界》
>
2024年7期
>
茶叶揉捻过程中细胞破损率与其浸出液电导率关系
茶叶揉捻过程中细胞破损率与其浸出液电导率关系
打印
分享
在线阅读
下载PDF
导出详情
摘要
摘要:茶叶制作是一个复杂的过程,其中揉捻是影响茶叶品质的重要环节之一。在揉捻过程中,茶叶的细胞结构会发生改变,这可能导致细胞破损,进而影响茶叶的品质和口感。电导率是反映溶液中电解质浓度的指标,而茶叶揉捻过程中产生的浸出液中电导率的变化可能与茶叶细胞破损率有一定的关系。本文旨在探讨茶叶揉捻过程中细胞破损率与其浸出液电导率之间的关系,以揭示揉捻对茶叶品质的影响机制。
DOI
rj8vgw23r4/8264782
作者
刘鎏
机构地区
金陵科技学院园艺园林学院 江苏省 南京市210038
出处
《健康世界》
2024年7期
关键词
茶叶
揉捻过程
细胞破损率
浸出液
电导率
分类
[医药卫生][公共卫生与预防医学]
出版日期
2024年05月16日(中国期刊网平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
相关文献
1
王民.
钻井液电导率的测量原理和方法
.油气井工程,2006-03.
2
郭芳;赵武奇;尹贻童;夏鑫淼.
欧姆加热过程中苹果浆的电导率及VC降解规律研究
.农产品加工,2011-06.
3
苏其勇,王文谋.
PRO-C3电导率变送器在甲乙酮装置中的应用————用于电导率,电阻率和TDS的测定
.建筑理论,2022-07.
4
黎国运;王钦城;杨枝林;段左俊.
草木灰浸出液对青皮种子出苗率的影响研究
.林学,2017-02.
5
訾新娟.
电导率仪检定中相关问题的探讨
.,2022-07.
6
王冬生.
电导率仪检定中存在的问题及对策
.建筑设计及理论,2018-09.
7
赵扬富美鹿.
在线工业电导率仪应用技术探讨
.文化科学,2018-12.
8
唐茂炎.
高精度的电导率检测装置的设计
.建筑设计及理论,2018-04.
9
周子琛.
电导率法评价反渗透阻垢剂性能研究
.建筑设计及理论,2018-12.
10
朱永乐.
汽水氢电导率超标原因分析及处理
.电力系统及自动化,2018-12.
来源期刊
健康世界
2024年7期
相关推荐
电导率传感器的设计和应用
四极技术在CIP系统中的电导率测量
乌鸦嘴泉水电导率年变动态与地震关系分析
浸出及浸出率
电导率仪测量不确定度分析与评定
同分类资源
更多
[公共卫生与预防医学]
心理护理在老年护理应用中的探讨
[公共卫生与预防医学]
复方血栓通胶囊在眼科疾病中的应用
[公共卫生与预防医学]
中医情志护理对脑梗塞患者临床疗效的观察魏笑、朱惠凌、吴琼瑛
[公共卫生与预防医学]
探讨应用中西医结合方法治疗闭合性肋骨骨折并血气胸疗效
[公共卫生与预防医学]
手术治疗胆源性重症急性胰腺炎的时机分析朱华玉
相关关键词
茶叶
揉捻过程
细胞破损率
浸出液
电导率
返回顶部