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烹饪食品安全与卫生存在问题研究

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摘要摘要：随着社会经济的不断发展与人们生活水平的日益提高，食品安全与卫生问题不断出现，对人们的身体健康与生命安全造成严重危害，各种食品安全卫生事件频发，影响我国经济与社会和谐的发展，并且目前很多食品行业虽然保证了食品原材料的卫生安全，但是在烹饪过程依然存在安全卫生问题，因此本文对烹饪食品安全与卫生问题进行了深入探究。

DOI 7j6l0nnrj0/7892890

作者邓志明

机构地区深圳市人力资本（集团）有限公司 518000

出处《中国科技人才》 2023年19期

关键词烹饪食品安全食品卫生

分类 [建筑科学][建筑技术科学]

出版日期 2023年12月15日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）