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《建筑实践》
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2023年9期
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食品工程中的食品加工与生产技术研究
食品工程中的食品加工与生产技术研究
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摘要
摘要:食品加工与生产技术研究是现代食品工程领域的核心内容之一。随着科技进步和消费需求的不断变化,食品加工与生产技术的研究成为推动食品行业发展的重要驱动力。通过对工艺流程、设备使用和产品质量等方面进行深入研究,可以提高食品生产的效率和安全性,满足人们日益增长的营养和品质需求。
DOI
5joygrozdv/7547384
作者
牛双喜
机构地区
身份证号:220381198110280851
出处
《建筑实践》
2023年9期
关键词
食品工程
食品加工
生产技术
分类
[建筑科学][]
出版日期
2023年09月02日(中国期刊网平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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来源期刊
建筑实践
2023年9期
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