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试论食品检测实验室质量控制与管理

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摘要摘要：食品安全对于人们的身体健康和生命安全至关重要，食品检测实验室是对食品进行检测的重要场所，在食品安全中起着举足轻重的作用。检测实验室能否高效开展各项检测服务工作、能否有效运行管理体系均会对食品安全保障产生影响。基于此，文章主要分析了食品检测实验室质量控制与管理的措施。

DOI 2d3577rmj9/7515491

作者陈明明1 钟智和2

机构地区 1.新疆维吾尔药业有限责任公司 831500 .新疆原始黄金乳业有限公司 831500

出处《科技新时代》 2023年12期

关键词食品检测实验室质量控制管理

分类 [建筑科学][建筑技术科学]

出版日期 2023年08月24日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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