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6O份保健食品企业标准的分析与讨论

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摘要６Ｏ份保健食品企业标准的分析与讨论王振球，曹莉雅，黄晓宇，王健南京市卫生防疫站（２１０００３）目前，保健食品无统一的国家标准，对此类食品的卫生监督法规还不健全，对其功能特异性成分大都没有作为依据的检测方法。食品卫生监督部门唯一审批评定的依据是生产厂家...

DOI g4qxnl97j8/725100

作者王振球;曹莉雅;黄晓宇;王健

机构地区不详

出处《中国食品卫生杂志》 1994年S1期

关键词保健食品企业检测方法特异性指标功能性成分企业标准保健食品功能

分类 [轻工技术与工程][食品科学]

出版日期 1994年12月16日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）