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鱼粉掺假的鉴别

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摘要鱼粉掺假的鉴别刘海宏（青海省畜牧兽医科学院西宁８１０００３）鱼粉粗蛋白质含量高，氨基酸种类齐全，特别是动物必需的赖氨酸和蛋氨酸含量较多，还具有维生素含量丰富，消化率高的特点，因而在饲料工业中成为生产配合饲料的重要原料之一，在生产实践中多用作蛋白质添加...

DOI wjvkxxlnd7/721650

作者刘海宏

机构地区不详

出处《青海草业》 1996年2期

关键词鱼粉掺假饲料工业粗蛋白质含量实验室消化率合成蛋白

分类 [农业科学][草业科学]

出版日期 1996年02月12日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）