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浅析粮食储藏品质检测应用技术

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摘要【摘要】佳木斯市地处东北地区，冬季冰冻期较长，粮食在长期储藏中虽由于陈化丧失了发芽率，但食用品质的改变是缓慢而不显著的。因此可以认为，发芽率高的粮食品质也好，但食用品质好的粮食，发芽率不一定都高，所以发芽率只能做正面的品质指标，反之可配合其他条件综合检测和评价。

DOI 34gw7pz0j9/6533555

作者李兆杰

机构地区佳木斯市军粮供应站（黑龙江佳木斯 154000）

出处《中国科技人才》 2022年11期

关键词粮食品质检测评价方法

分类 [][]

出版日期 2022年10月26日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）